Читайте также
Свинина с лимоном
Ингредиенты700 г мякоти свинины, по 70 г муки, сливочного масла, 1 лимон, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияЛимон разрежьте пополам. Мясо вымойте, нарежьте крупными кусочками, натрите лимоном, посолите, поперчите, запанируйте в муке. С двух
Свинина с лимоном
Ингредиенты: 500 г свинины, 70 мл овощного бульона, 1 лимон, 1 пучок петрушки, 50 мл растительного масла, 1 чайная ложка тертого имбиря, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, перец, соль.Способ приготовления: Лимон вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки
Грог с лимоном
Состав: коньяк – 75 г, сахарная пудра – 10 г, лимон – 0,1 шт.В подогретый стакан положить сахарную пудру, влить коньяк и долить кипятком. После этого в напиток положить ломтик лимона и
Соус майонез с томатным соком, сметаной и желе
Желатин залить томатным соком и поставить для набухания на 40—50 минут. Затем погрузить посуду с составом в горячую воду (водяная баня) и, помешивая, растворить желатин. Состав охладить до комнатной температуры, прибавить соусы
Майонез с томатным соком, сметаной и желе
Желатин залить томатным соком и дать ему набухнуть 40 минут. Смесь поставить на слабый огонь и, постоянно помешивая, растворить до жидкой консистенции. Снять и охладить до температуры 30°, добавить майонез, сметану, соус
Свинина с лимоном
Ингредиенты500 г свинины, 70 мл овощного бульона, 1 лимон, 1 пучок зелени петрушки, 1 чайная ложка тертого имбиря, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, перец, соль.Способ приготовленияЛимон вымыть, нарезать кружочками. Петрушку вымыть, мелко нарубить.
Рис с лимоном и фисташками
Ингредиенты250 г длиннозерного риса, 800 мл куриного бульона, 50 г измельченных фисташек, 1 лимон, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЛимон вымыть, срезать цедру, выжать
Майонез с томатным соком, сметаной и желе
Желатин заливаем томатным соком и даем ему набухнуть 40 мин. Смесь ставим на слабый огонь и, постоянно помешивая, растворяем до жидкой консистенции. Снимаем и охлаждаем до температуры 30 °C, добавляем майонез, сметану, соус
Суп с лимоном
Сварить телятину с мелко нарезанными кореньями. Вынуть мясо. Муку растереть с маслом и разбавить бульоном. Смесь вылить в суп, прокипятить, добавить сметану, растертую с желтками, проварить на пару, не давая кипеть. В миску для супа положить тонкие кружочки
Суп с лимоном, перловой крупой и сметаной
400 г основных кореньев, 400 г картофеля, 2 – 3 сушеных гриба, 1/3 стакана перловой крупы, 1/2 ст. ложки масла, 1/2 лимона, пучок зелени, укроп, 1/2 – 1 1/2 стакана свежей сметаны
Сварить бульон из основных кореньев, картофеля, пучка
Телятина с лимоном
Ингредиенты:500 г телятины, 70 мл овощного бульона, 1 лимон, 1 пучок зелени петрушки, 1 чайная ложка тертого имбиря, 30 мл оливкового масла, перец, соль.Способ приготовления:Лимон вымыть, нарезать кружочками. Петрушку вымыть, мелко нарубить. Телятину промыть,
Утка с лимоном
Количество порций: 3 — 4Ингредиенты: 1,5 кг утки, 40 г сливочного масла, 1 стакан бульона, сок 1 лимона, соль и перец по вкусу.ПриготовлениеВ глубокой сковороде или гусятнице растопить сливочное масло и обжарить утку, поворачивая на обе стороны. Залить бульон,