Салат из соленых огурцов с хреном

Салат из соленых огурцов с хреном

Требуется:

5 соленых огурцов, 200 г хрена, 200–300 г картофеля, 2 моркови, 150 г майонеза, зелень, перец, соль.

Способ приготовления

Хрен натрите на мелкой терке. Морковь и картофель отварите, картофель нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Огурцы нарежьте мелкими кусочками и перемешайте с отварными овощами и хреном. Поперчите, посолите и тщательно перемешайте. Заправьте майонезом и еще раз перемешайте. Украсьте веточками зелени.

Салат подавайте к столу как самостоятельное блюдо или как холодную закуску.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.