Читайте также
Салат из белокочанной капусты, сливы и вишни
Состав: белокочанная капуста — 1 вилок среднего размера, сливы — 5 шт., вишни — 5–10 шт., яблоко — 2–3 шт. (небольшие), сок половины лимона, растительное масло — 2–3 ст. л, сахар по вкусу.Капусту нашинковать. Сливу и вишню вымыть,
Салат из белокочанной капусты, сливы и вишни
Состав: белокочанная капуста – 1 вилок среднего размера, сливы – 5 шт., вишни – 5–10 шт., яблоко – 2–3 шт. (небольшие), сок половины лимона, растительное масло – 2–3 ст. л., сахар по вкусу.Капусту нашинковать. Сливу и вишню вымыть,
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАЛИВОК
Наливка «Ассорти»1 кг абрикосов, 1 кг клубники, 1 кг малины, 1 кг вишни, 1 кг черной смородины, 2,5 кг сахара, 5 л водки.Лучше всего взять стеклянный 10-литровый баллон. Так как фрукты и ягоды созревают не одновременно, на дно банки кладут 1 кг
Сливы
Сливы варят спелые и зеленые. Взяв спелых желтых или белых слив, наколоть острою иголкой, залить кипятком и дать им так остынуть, потом откинуть на сито, чтобы стекла вода. На 1,6 кг слив взять 2 кг сахару и 10 чашек воды, поставить на огонь и снять пену. Когда сироп будет
Компот из вишни и сливы
Ингредиенты1 стакан замороженной вишни,0,5 стакана замороженной сливы,100 г сахара,3 л воды.ПриготовлениеВыложить в чашу мультиварки замороженную сливу и вишню, добавить сахар, налить воду. Выставить режим «Варка на пару» на 30 минут, а потом оставить
Салат из белокочанной капусты, сливы и вишни
Ингредиенты: 1 вилок белокочанной капусты средней величины, 5 слив, 5–10 вишен, 2–3 небольших яблока, сок половины лимона, 2–3 столовые ложки растительного масла, сахар по вкусу.Капусту нашинковать. Сливу и вишню вымыть, удалить
Сливы
Сливы варят спелые и зеленые. Взяв спелых желтых или белых слив, наколоть острою иголкой, залить кипятком и дать им так остынуть, потом откинуть на сито, чтобы стекла вода. На 1,6 кг слив взять 2 кг сахару и 10 чашек воды, поставить на огонь и снять пену. Когда сироп будет
САМОГОН ДЛЯ НАЛИВОК
Взять сосуд и наполнить его на треть объема ягодами, из которых будет готовиться наливка. Ягоды залить самогоном и подвергнуть перегонке. Полученный продукт разбавить на треть теплой кипяченой водой и тщательно
Компот из вишни и сливы
150 г вишни (замороженной), 100 г сливы (замороженной), 100 г сахара, 3 л воды.Разморозьте сливу и вишню. Выложите в чашу мультиварки ягоды. Добавьте сахар. Залейте ягоды холодной водой до максимальной отметки. Установите режим «Варка на пару» на 25 мин.
Изготовление наливок
Главное отличие наливки от вина заключается в том, что готовят ее без дрожжей, но с обязательным добавлением водки или спирта.Для наливок годятся только спелые ягоды и фрукты, при этом совершенно неважно, будут ли они целыми или слегка помятыми.
22. Самогон наливочный (для наливок)
Ягоды, самогон.Емкость наполнить на 1/З ягодами, из которых будет изготавливаться наливка, залить самогоном, настоять 3—5 дней и перегнать. Полученный самогон разбавить на 1/3 кипяченой водой и тщательно перемешать. Такой самогон
Компот из вишни и сливы
Ингредиенты1 стакан замороженной вишни,0,5 стакана замороженной сливы,100 г сахара,3 л воды.ПриготовлениеВыложить в чашу мультиварки замороженную сливу и вишню, добавить сахар, налить воду. Выставить режим «Варка на пару» на 30 минут, а потом оставить
Рецепты наливок для домашнего приготовления
Наливка «Ассорти»
1 кг клубники, 1 кг абрикосов, I кг малины, 1 кг вишни, 1 кг черной смородины, 2,5 кг сахара, 5 л водки.Летом, по мере созревания ягод, в 8-литровую бутыль поочередно насыпать сначала 1 кг клубники, пересыпав ягоду
Варенье из сливы «мирабель» (мелкие желтые сливы)
1 кг мирабели без косточек, 800 г сахара, лимонная кислота на кончике ножа (на 1 л).Более нежное варенье из мирабели получается, если варить его из плодов, очищенных от кожуры. Для этого сливы бланшируют 1–2 минуты. Вынув из