Читайте также
Почки под луковым соусом
Ингредиенты 500 г говяжьих почек, 1 луковица, 1/2 лимона, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 1 1/2 стакана мясного бульона, 2 лавровых листа, 4 горошины черного перца, соль.Способ приготовления
Паста с луковым соусом
500 г макарон типа «рифленые перья»
Для соуса: 1 большая головка репчатого лука, 2–3 зубчика чеснока, 1 стебель сельдерея, ? стебля лука-порея, 100 мл красного сухого вина, 400 г консервированных помидоров (очищенных и протертых), 2–3 ст. л. оливкового
Фасоль с луковым соусом
Фасоль залить теплой водой и оставить на 3—4 часа, затем отварить до готовности.Откинуть фасоль на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в сотейник, залить луковым соусом с толченым чесноком, посолить, поперчить, подогреть 5 минут и подать с
Мясная запеканка с луковым соусом
500 г говяжьего филе, 10 картофелин, 1 небольшая луковица, 1–2 лавровых листа, 3–5 горошин черного или душистого перца, соль по вкусу. Для соуса : 1 луковица, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка томата-пюре, 1 ст. ложка уксуса, 1
КАМБАЛА С ЛУКОВЫМ СОУСОМ
Подготовленную камбалу положить в кастрюлю, добавить репчатый лук, морковь, сельдерей, молоко, лавровый лист, соль, залить холодной водой и варить в течение 10–15 минут.После этого выложить на тарелку, посыпать мелко нарезанной зеленью, полить
Говяжьи почки под луковым соусом
Разрезать почки пополам, замочить их на 2–3 часа в молоке или в воде, проварить, промыть холодной водой и варить до полной готовности (1–1,5 часа). От варенные почки нарезать на тонкие ломтики и прожарить в гусятнице вместе с рубленым луком,
Говяжьи почки иод луковым соусом
Разрезать почки пополам, замочить их на 2–3 часа в молоке или в воде, проварить, промыть холодной водой и варить до полной готовности (1–1,5 часа). Отваренные почки нарезать на тонкие ломтики и прожарить в гусятнице вместе с рубленым луком,
Утка или гусь под луковым соусом
1 утка или гусь, 1 кг зеленого или репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 корень сельдерея, 5–6 горошин черного перца, щепотка тмина или кориандра, сок 1 лимона, соль.Лук нарезать кубиками или колечками, сельдерей натереть на крупной
Котлеты под луковым соусом
1 кг жирной говядины, 0,5 стакана риса, 1 яйцо, 4 луковицы, 100 г топленого масла, 2 столовые ложки муки, 1 чайная ложка красного молотого перца, 1 столовая ложка томатного пюре, 1 головка чеснока, по вкусу – петрушка, перец черный, соль
Говядину
Белая спаржа с луковым соусом
Белая спаржа – 500 гЗелень для украшения – 10 гСольДля лукового соусаОливковое масло – 50 млЛук – 200 гБальзамический уксус – 50 млМед – 50 гСоус демиглас – 100 млСливочное масло – 80 г
25 мин
104 ккалПобеги спаржи зачистить (нежные верхушки не
Салат из яиц и свежих огурцов под луковым соусом
6 яиц, 500 г огурцов свежих, 200 г зеленого лука, 100 г майонеза, 200 г салата, 200 г сметаны. Сваренные вкрутую яйца порезать на половинки вдоль, у каждой половинки срезать снизу немного белка, чтобы придать им устойчивость. Плоское
Лепешки из фасоли с луковым соусом
Фасоль белая – 300 г, бульон овощной – 300 мл, яйцо – 1 шт., сало свиное – 100 г, мука пшеничная – 5 ст. ложек, сухари панировочные – 3 ст. ложки, масло растительное – 4 ст. ложки, лук репчатый – 3 шт., зелень укропа – 3 ст. ложки, соль и перец по
Салат из яиц и свежих огурцов под луковым соусом
6 яиц, 500 г огурцов свежих, 200 г зеленого лука, 100 г майонеза, 200 г салата, 200 г сметаны.Сваренные вкрутую яйца порезать на половинки вдоль, у каждой половинки срезать снизу немного белка, чтобы придать им устойчивость. Плоское
Рыба паровая с луковым соусом
Выпотрошенную и очищенную рыбу нарезать порциями, посолить и поставить в холодное место на 2 часа. За это время из рыбьих голов, овощей и специй приготовить бульон. Положить в него рыбу, накрыть и варить на слабом огне под крышкой 20–25 минут в
Спаржа под луковым соусом
Ингредиенты500 г спаржи, 1 небольшая луковица, соль по вкусу.Для лукового соуса: по 50 г зеленого лука и петрушки, 1 яйцо, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки горчицы, перец и соль по вкусу.Способ