Лосось в укропном соусе

Лосось в укропном соусе

800 г филе лосося

50 мл лимонного сока

черный молотый перец

соль

Для соуса:

100 г зелени укропа

100 мл растительного масла

4 зубчика чеснока

соль

Филе лосося нарежьте небольшими кусочками, натрите солью и черным молотым перцем, затем сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. Рыбу выложите в форму для запекания. Запекайте в духовке в течение 15 мин при температуре 200 °C. Для соуса зелень укропа мелко нарежьте, чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки, посолите, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте. Готовую рыбу выложите на тарелки и полейте укропным соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.