Грибные горячие закуски

Грибные горячие закуски

Жареные шампиньоны «Полесье»

500 г шампиньонов

100 г сметаны

100 мл растительного масла

1 головка репчатого лука

соль

Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами, шампиньоны крупными кусками. Обжаривайте лук на растительном масле в течение 5 мин, затем добавьте шампиньоны, посолите и тушите в течение 5 мин. Затем добавьте сметану, перемешайте и тушите еще 4 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.