Читайте также
Рулет из телятины с яйцом и ветчиной
Телятина (край) 600 гЛимонный сок 30 млВетчина вареная 200 гЯйца, сваренные вкрутую 2 шт.Сливочное масло 40 гВино сухое белое 150 млСливки 200 млСоль, перецВремя приготовления – 30 минКалорийность – 167 ккалТелятину нарезать на порции,
Рулет из брюшины с печенкой и ветчиной
Ингредиенты 1 кг свиной брюшины (без ребер), 100 г бараньей печенки, 100 г ветчины, 100 г шампиньонов, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки изюма (без косточек), 2 столовые ложки риса (отварного), 1 яйцо, 2 столовые ложки сливочного
Рулет картофельный с ветчиной
КомпонентыДля тестаМука – 1, 25 стакана Картофель отварной – 1–2 шт. Масло сливочное – 150 г Дрожжи свежие – 5 гДля начинкиВетчина вареная – 200 г Яйцо – 1 шт. Сметана – 0,5 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Мука – 1 неполная столовая
Запеченный рулет с ветчиной, грибами, луком, яйцами, сыром и майонезом «Гренадерский»
• 1 лист лаваша• 150 г ветчины• 150 г любых грибов• 150 г твердого сыра• 1 луковица• 2 сваренных вкрутую яйца• 1 яйцо• ?стакана молока• 2–3 ст. ложки майонеза• растительное масло,
Рулет с ветчиной, сыром и кунжутом
Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 400 г ветчины, 200 г сыра, 4—5 ст. л. кунжута, 1 яйцо, 1 пучок зелени
Всё очень просто!Тесто раскатать в пласт толщиной 7—10 мм и шириной 25 см. Тертый сыр смешать с предварительно обжаренным
Рулет из говядины с ветчиной
Филе говядины – 500 гВетчина вареная – 500 гШампиньоны – 100 гМорковь – 100 гЛук репчатый – 80 гЧеснок – 30 гСметана – 80 гМасло растительное – 50 млСок лимонный – 100 млМолоко – 200 млЗелень сельдерея – 20 гСоль по вкусуРепчатый лук очистить и мелко
Рулет из свинины с сыром и ветчиной
Филе свинины – 500 гВетчина – 50 гСыр пармезан – 100 гЯйца вареные – 2 шт.Сухари панировочные – 30 гМасло оливковое – 50 млВино белое сухое – 100 млЗелень шалфея лекарственного, тминаи розмарина – 40 гСоль, перец черный молотый по вкусуМясо
Рулет куриный с ветчиной и омлетом
Курица – 1 шт.Чеснок – 10–12 гЯйца – 4 шт.Ветчина – 150 г Зелень укропа – 20 гМайонез – 100 гМасло растительное – 15 млПерец черный горошком – 15 штСоль, перец черный молотый по вкусуКурицу освободить от костей, разложить на столе кожей вниз,
Рулет куриный с яблоками, сыром и ветчиной
Филе курицы – 600 г Яблоки – 100 гПрошутто (ветчина) – 200 гСыр проволоне – 100 гРис отварной – 200 гМука пшеничная – 20 гМасло сливочное – 20 гМолоко – 100 млЛук зеленый – 30 гСоль, перец черный молотый, смесь специйпо вкусуЯблоки
Рулет из брюшины с рисом, ветчиной и грибами
Брюшина свиная – 1 кгПечень баранья – 100 гГрибы – 100 гВетчина – 100 гРис отварной – 100 гЯйцо – 1 шт.Изюм без косточек – 40 гЛук репчатый – 80 гЧеснок – 2–3 гЦедра лимона тертая – 20 г Масло сливочное – 40 г Масло растительное – 10 мл
Рулет рыбный с ветчиной
Филе рыбы – 500 гВетчина – 200 гМасло сливочное – 200 гСоль, перец черный молотый по вкусуФиле рыбы промыть, нарезать кусочками, пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и разделить на 2 части. Ветчину нарубить.Одну часть фарша смешать с
Рулет из лаваша с семгой и ветчиной
Лаваш – 1 шт.Филе семги слабосоленой – 150 гВетчина – 100 гСыр плавленый – 150 гОгурцы соленые – 100 гЛистья салата зеленого – 10 гСыр нарезать тонкими ломтиками, ветчину и огурцы нарезать соломкой.Листья салата промыть, выложить на бумажные
Рулет омлетный с филе курицы и ветчиной
Омлет – 200 г Ветчина – 300 гФиле курицы – 800 гАджика – 20 гБульон куриный (вода) – 500 млСоль по вкусуФиле курицы промыть, выложить на бумажные салфетки, обсушить, отбить, посолить. Ветчину нарезать тонкими ломтиками.Готовый омлетный
Рулет блинный с сыром и ветчиной
Яйца – 4 шт.Ветчина – 100 гСыр мягких сортов – 100 гПерец сладкий – 80 гМука пшеничная – 50 гМасло сливочное – 20 гМасло растительное – 30 млМолоко – 500 млРуккола – 30 гСоль, перец черный молотый по вкусуСладкий перец, удалив плодоножку и семена,
Рулет творожный с ветчиной и сыром
Для начинки:Творог – 120 гВетчина – 100 гСыр твердых сортов – 60 гСемена кунжута – 30 гМолоко – 50 млЗелень укропа – 20 гПерец черный молотый по вкусуДля теста:Творог – 80 гМука пшеничная – 150 гРазрыхлитель – 10 гМасло растительное – 60
РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА С ВЕТЧИНОЙ
Компоненты
Филе куриное – 800 гВетчина – 300 гОмлет – 200 гАджика – 20 гБульон куриныйСольСпособ приготовления
1. Куриное филе промыть, отбить, посолить, выложить поверх омлета, смазать аджикой.2. Ветчину нарезать ломтиками, выложить на филе,