Рулет с ветчиной и овощами

Рулет с ветчиной и овощами

Ингредиенты

5 яиц, по 1 болгарскому перцу, головке репчатого лука, 200 г муки, 150 г ветчины, 100 г сметаны, 50 мл растительного масла, соль.

Способ приготовления

Овощи вымойте, перец нарежьте тонкой соломкой, лук измельчите. Ветчину нарежьте небольшими кубиками. На масле обжаривайте овощи и ветчину 15 мин, затем посолите. Яйца взбейте со сметаной, влейте в форму, запекайте при температуре 120 °C 20 мин. Затем на омлет выложите овощи, сверните рулетом, запекайте еще 15 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.