Хлеб с луком
Компоненты на 1 кг Мука пшеничная высшего или первого сорта – 350 г Ржаная мука – 250 г Молоко – 200 мл Вода – 150 мл Соль – 1 чайная ложка Сахар – 3 чайные ложки Сухие дрожжи – 2 чайные ложки Луковица большая – 1 шт. Кориандр молотый – 1 чайная ложка Масло сливочное – 50 г
Способ приготовления
Масло порубить. Соль и сахар растворить в воде. Все компоненты загрузить в форму для выпекания. Выпекать по основной программе.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Французский хлеб с луком Компоненты на 1 кгМука пшеничная высшего сорта – 560 г Вода – 340 г Соль – 1,5 чайной ложки Сахар – 1 столовая ложка Дрожжи – 2 чайные ложкиЛук репчатый – 2 шт.Масло растительное – 3 столовые ложкиСпособ приготовленияЛук порубить, прожарить в масле.
Хлеб картофельный с луком Компоненты на 750 гМука пшеничная первого сорта – 400 г Картофельное пюре – 100 г Отвар картофельный – 170 мл Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1 чайная ложка Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые
Хлеб картофельный с луком Компоненты на 650 гРжаная мука – 250 г Мука пшеничная первого сорта – 150 г Картофельный отвар – 120 мл Очищенный отварной картофель среднего размера – 2 шт. Яйцо – 1 шт. Соль – 1 чайная ложка Сахар – 2 чайные ложки Сухие дрожжи – 1,5 чайной ложки Масло
Хлеб с луком и маслинами ИнгредиентыМука пшеничная — 700 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., лук репчатый — 1 шт., маслины без косточек — 10 шт., масло оливковое — 4 ст. л., вода — 200 мл, сахар — 1 ч. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Лук измельчить и обжарить в оливковом масле до
Хлеб ржаной с зеленым луком ИнгредиентыМука ржаная — 300 г, мука пшеничная — 100 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., лук зеленый — 1 пучок, вода — 150 мл, молоко — 100 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Дрожжи развести водой, добавить пшеничную и ржаную муку, молоко,
Хлеб пшеничный «Чиабатта» с луком ИнгредиентыМука пшеничная — 400 г, смесь «чиабатта» — 100 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., лук репчатый — 1 шт., масло растительное — 2 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ч. л., соль — 1 ч. л. Способ приготовления1. Лук очистить, измельчить, обжарить в
Хлеб пшеничный с зеленым луком ИнгредиентыМука пшеничная — 400 г, масло растительное — 2 ст. л., масло сливочное — 2 ст. л., яйцо -1 шт., лук зеленый — 1 пучок, дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 2,5 ст. л., соль — 0,5 ч. л.Способ приготовления1. Соединить дрожжи, муку и яйцо,
Хлеб пшеничный с зеленым луком ИнгредиентыМука пшеничная — 500 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., молоко сухое — 2 ст. л., лук зеленый -1 пучок, яйцо — 1 шт., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 0,5 ч. л.Способ приготовления1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты, кроме лука, в
Хлеб с луком и маслинами Ингредиенты700 г пшеничной муки, 1 ст. л. сухих дрожжей, 1 головка репчатого лука, 10 маслин без косточек, 4 ст. л. оливкового масла, 200 мл воды, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. солиСпособ приготовленияЛук измельчить и обжарить в оливковом масле до золотистого
Хлеб ржаной с зеленым луком Ингредиенты300 г ржаной муки, 100 г пшеничной муки, 1 ст. л. сухих дрожжей, 1 пучок зеленого лука, 150 мл воды, 100 мл молока, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. солиСпособ приготовленияДрожжи развести водой, добавить пшеничную и ржаную муку, молоко, сахар, соль,
Итальянский хлеб с оливками и луком Ингредиенты600 г пшеничной муки, 1 красная луковица, по 7 черных и зеленых оливок без косточек, 5 столовых ложек оливкового масла, 1 столовая ложка сухих дрожжей, соль, 300 мл воды.Способ приготовленияЛук мелко нарежьте, обжарьте в режиме
Итальянский хлеб с оливками и луком 600 г пшеничной муки, 1 красная луковица, 7 черных и зеленых оливок (без косточек), 5 столовых ложек оливкового масла, 1 столовая ложка дрожжей (сухих), 300 мл воды, соль.Лук мелко нарежьте, обжарьте в режиме «Жарка» на оливковом масле в чаше
Хлеб мясной с беконом и луком 400 г говядины без костей, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 ст. ложка растительного масла, 1 стакан свежих хлебных крошек, 150 г бекона, 1 небольшая белая луковица, 6 средних красных луковиц, соль, черный и белый перец по вкусу. Хлебные крошки
Хлеб с луком-пореем Требуется: 1 кг муки, 1/2 кг лука-порея, 200 г маргарина, 80 г дрожжей, 40 г сыра, яйцо, 1/2 л воды, 3 ч. л. соли.Способ приготовления. Муку смешайте с солью, в середине сделайте углубление, разведите дрожжи в воде и залейте в углубление. Добавьте туда еще немного
89. ПОДЖАРЕННЫЙ ХЛЕБ С ЛУКОМ 500 г черного хлеба, 3 луковицы, 1 ст. ложка топленого сала или сливочного масла, соль.Хлеб нарезать ломтиками, поджарить с обеих сторон на масле, положить на них нарезанный кружочками поджаренный лук и посыпать солью. Подается в качестве горячей