Багет

Багет

Компоненты

Мука пшеничная высшего или первого сорта – 280 г Вода – 170 мл Соль – 1 чайная ложка Сахар – 1 чайная ложка Сухие дрожжи – 1 чайная ложка

Способ приготовления

Компоненты загрузить в форму хлебопечки, включить программу «Тесто». Готовое вымешанное и подошедшее тесто вынуть из формы, положить на посыпанную мукой доску, скатать тесто в шар, разделить его на 4 части. Из каждой части теста сформировать багеты, которые должны соответствовать длине формы для выпекания багета или длине противня. На верхней поверхности багетов сделать надрезы, сбрызнуть тесто водой и выпекать по программе «Багет» или в духовке в течение 1 часа при температуре 200 градусов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.