Джем из арбуза с персиками

Джем из арбуза с персиками

Ингредиенты

Мякоть арбуза – 1 кг

Персики – 2 шт.

Сахар – 1 кг

Желатин – 20 г

Водка – 40 мл

Лимонный сок – 100 мл

Способ приготовления

Из мякоти арбуза удалить семечки и измельчить ее с помощью блендера.

Персики очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками, пересыпать сахаром, добавить водку, желатин, лимонный сок, довести до кипения и варить 5 минут. Затем соединить с арбузным пюре и держать на небольшом огне еще 5 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.