Варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном

Ингредиенты

Кабачки – 1 кг Лимон – 1 шт.

Сахар – 1 кг Вода – 150 мл

Способ приготовления

Если не говорить, из чего приготовлено это варенье, то его легко перепутать с ананасовым, грушевым или апельсиновым. Вот почему данное лакомство неизменно становится гвоздем программы любого чаепития.

Сахар растворить в воде и сварить сироп. Кабачки очистить и нарезать маленькими кубиками. Лимон вместе с кожурой пропустить через мясорубку.

В кипящий сироп опустить нарезанные кабачки, довести до кипения и варить на слабом огне примерно 45 минут. За 10 минут до готовности добавить лимон.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.