Салат из копченой курицы и помидоров

Салат из копченой курицы и помидоров

Требуется:

200 г копченой курицы, по 150 г отварного мяса и некрупных мясистых помидоров, 100 г свежих огурцов, по 50 г зеленого горошка и сладкого болгарского перца, 2 яйца, 1 сиреневая краснодарская луковица, 1/2 банки майонеза, пучок листового салата, по 30 г маринованных маслинок для украшения и тертого сыра пармезан.

Способ приготовления

Копченое мясо курицы, отварное мясо и свежие огурцы нарежьте соломкой. Сладкий перец очистите от зернышек и порежьте кубиками. Яйца мелко порубите, помидоры порежьте ломтиками, а лук – тонкими колечками. Все соедините, заправьте майонезом и тщательно перемешайте. На дно блюда уложите листья салата, выложите горкой салат. Посыпьте сыром пармезан и украсьте маслинками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.