Салат из цветной капусты и томатов

Салат из цветной капусты и томатов

Ингредиенты

Капуста цветная — 300 г

Томаты — 200 г

Горошек зеленый консервированный — 100 г

Салат листовой — 20 г

Зелень укропа — 15 г

Зелень петрушки — 15 г

Масло растительное — 20 мл

Соль по вкусу

Способ приготовления

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Томаты нарезать дольками. Зеленый горошек отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг или сито. Листья салата и зелень укропа нарубить.

Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, заправить растительным маслом, перемешать и украсить веточками петрушки.

Количество порций — 5.

Энергетическая ценность 1 порции — 80 ккал.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.