Пельмени с зеленью

Пельмени с зеленью

Для теста: 3 стакана пшеничной муки, 200 мл воды

Для начинки: 5 пучков зелени (кинза, петрушка, щавель, зеленый лук, укроп), соль, перец

Приготовить тесто из муки, воды и соли и оставить его на 30–40 мин в прохладном месте.

Начинка. Зелень помыть, нарезать, посолить, поперчить. Тесто раскатать, вырезать стаканом кружочки, положить на них начинку и защипать края. Пельмени варить на пару до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.