Читайте также
Напиток чайный
Ингредиенты:
чай черный листовой – 2 ст. ложки, вода – 2 стакана, мята, мелисса – по 2–3 листка, смородина – 1–2 листка.Способ приготовления
В сухой подогретый фарфоровый чайник засыпают чай, листья мяты, мелиссы и смородины и заливают горячей водой.
Чайный кекс
Ингредиенты: 300 г пшеничной муки, 100 г сахара, 100 г варенья (любого), 100 мл черного чая (крепкого), 1 яйцо, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка гашеной соды.Способ приготовления: Смешайте сахар, варенье, растительное масло, яйцо и влейте туда
Крем чайный
Состав: блинчики, вода – 500 г, чай – 30 г, корица, сливки – 750 г, тертая цедра с половины лимона, сахар – 100 г, яичные желтки – 10 шт., сливки для пены – 300 г, шоколад.Чай лучшего сорта залить кипятком, смешать с корицей и тертой лимонной цедрой и оставить на 10 минут.
Чайный глинтвейн
Чайный глинтвейн подают на праздничных и торжественных ужинах. По своему ободряющему и освежающему (действию он превосходит любой вид портвейна.Продукты для приготовления: 1 л чайного настоя (из 5 чайных (ложек чая лучшего сорта), 300 г. яблочного сока, 300 г.
Чайный крюшон с ягодами, абрикосами и апельсинами
1 л чая, 350 г малины, 350 г клубники, 350 г абрикосов, 3 апельсина, 500 г сахара, лед, 1,5 л минеральной воды
Малину, клубнику, абрикосы и апельсины очистить, нарезать и засыпать сахаром. На сутки поставить на лед или в холодильник
Чайный гриб
Что такое чайный гриб
Этот вопрос задавали себе многие на протяжении не одного столетия. Никто не может достоверно сказать, откуда появилось это загадочное растение и относится ли оно к таковым Биологи утверждают, что чайный гриб невозможно встретить в
Крем чайный
Залить кипящей водой чай, корицу, цедру лимона. Через 10 минут процедить и прокипятить вместе со сливками и сахаром. Смешать желтки и залить смесью. Смешать и варить, помешивая, не допуская кипения, до загустения. Затем снять с огня и продолжать мешать до
ЧАЙНЫЙ СТОЛ
Для приема гостей можно накрыть один большой или несколько маленьких столиков. Если чай наливают из самовара, то лучше всего установить его на вспомогательном столике. Чай разливает хозяйка. В чашки сначала наливают заварку, а затем кипяток из чайника или
Чайный пирог
500 г пшеничной муки, 200 мл молока, 50 г дрожжей, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 желтка, 5 г соли.Для ореховой массы: 100 г орехов, 120 г сахара, 75 г сливочного масла, 25 мл воды.Для заварного крема: 200 мл молока, 75 г сахара, 2 яйца, 25 г пшеничной муки, 150 г
«Чайный лимонад»
В стакане смешать чайную ложку фруктового сиропа и столовую ложку меда, долить крепкий горячий чай. Подать с ломтиком лимона или
ЛИКЕР «ЧАЙНЫЙ»
Требуется: 50 г черного крупнолистового индийского чая, 0,5 л воды, 0,5 л коньяка.Для сиропа: 700 г сахара, 0,5 л воды.Способ приготовления. Заварите крепкий чай, процедите и смешайте его с теплым сахарным сиропом, хорошенько перемешайте. Полученный чайный сироп
БАЛЬЗАМ «ЧАЙНЫЙ»
Требуется: по 100 г зеленого и черного листового чая, по 50 г мяты и мелиссы, 50 г липового цвета, по 50 г апельсиновой и лимонной цедры, 30 г цветков душицы, 0,5 л водки, 100 г коньяка, 50 г меда.Способ приготовления. Все компоненты сложите в посуду и залейте водкой.
Чайный самогон
Взять 200 г хорошего зеленого чая, залить 1,2 л кипятка, плотно закрыть, дать остыть и процедить. Этим чаем разбавить указанное количество двойного самогона, сюда же отжать через полотно заварку, плотно закрыть и настаивать 8 дней. Затем добавить еще 100 г
Пунш чайный
Приготовить отвар из пряностей и смешать с горячим крепким чаем. Добавить сухое красное вино, ром, сахар и свежеотжатый лимонный сок. Напиток подогреть. В чашки положить кружочки лимона или апельсина и подавать с ложечкой.Компоненты: чай – 400 мл, пряный отвар
Глинтвейн чайный
1 л чайного настоя (из 5 ложек чая лучшего сорта), 100 г яблочного сока, 100 г абрикосового или виноградного сока, 200 г сахара, 100 г коньяка или рома.Чайный настой влить в эмалированную посуду, где предварительно смешаны соки и положен сахар. Закрыть сосуд
Чайный глинтвейн
Ингредиенты:Крепкий чай — 1 л, вишневый или виноградный сок — 300 мл, яблочный сок — 300 мл, сахар — 100 г, корица, гвоздика по вкусу.Способ приготовления:В стеклянную огнеупорную емкость вылить соки, добавить корицу, гвоздику и чай.Поставить на слабый огонь