Оладьи из курицы и говядины

Оладьи из курицы и говядины

Ингредиенты

200 г филе курицы, 100 г говядины (жирной), 40 г панировочных сухарей, 30 г майонеза, 10 мл лимонного сока, 2 яйца, 1 луковица, 40 мл растительного масла, 1 пучок кинзы, перец, соль.

Способ приготовления

Филе курицы промыть, мелко нарезать.

Говядину промыть, пропустить через мясорубку, смешать с филе курицы. Лук очистить, вымыть, нарубить.

Фарш смешать с луком, майонезом, лимонным соком, яйцами, посолить, поперчить, оставить на 2 часа, добавить панировочные сухари. Зелень кинзы вымыть и нарубить.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, посыпать зеленью кинзы.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.