Читайте также
СУП-ЛАПША
Суп-лапша бывает куриная, грибная, молочная. Приготовить суп-лапшу несложно.Приготовление лапшиИнгредиенты: 1 яйцо, 1,25 стакана пшеничной муки (из них 0,25 на подсыпку; или 1 стакан пшеничной, 0,25 стакана гречневой), 2–4 яичные скорлупки воды (в зависимости от сорта
Лапша со сливками
Ингредиенты: 300 г. лапши, 250 мл сливок, 50 г. сливочного масла, соль.Лапшу отварить в подсоленной воде, заправить маслом и выложить в глиняные горшочки. Залить лапшу сливками и запекать в духовке 30–35 мин при температуре 180–190 °С. Подавать на стол в
Лапша
Ингредиенты100 г мякоти копченой говядины, 200 г домашней лапши, 1 луковица, 1 долька чеснока, 2 столовые ложки любого растительного масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки тертого сыра, по вкусу – зелень укропа или петрушки, красный жгучий молотый
Итальянский суп — лапша
На 4 порции: 1 луковица, 100 г. моркови, 100 г. зеленого лука, 100 г. цуккини, 1 стакан белого вина, 1 ч. ложка базилика, 2 ст. ложки томат— пасты, 3-4 томата, 3/4 л овощного и мясного бульона, 100 г. ветчины, 200 г. отварной яичной вермишели (ракушек), соль, молотый
Домашняя лапша
Состав: 150 г муки, 50 мл воды, 1 ч. л. сливочного масла, 1 желток, соль.Муку просеять на доску, сделать в середине горки углубление, выбить туда желток и кусочек масла, осторожно влить воду, добавить щепотку соли и замесить крутое тесто. Дать тесту постоять час,
Суп-лапша грибной
1,5 л воды, 300 г свежих вешенок, 50–70 г лапши, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 2 ст. л. растительного масла, 1 корень петрушки с зеленью, 1 ст. л. нарезанной зелени укропа, соль
Морковь, корень петрушки, лук нарезать и спассеровать в растительном масле. Затем
11. ЛАПША
300 г муки2 яйцасольТесто замешивают на воде и яйцах (на 300 г муки — 1/2 л воды и 2 яйца) с небольшой добавкой соли. Его вымешивают до тех пор, пока оно не станет очень крутым. После этого ему дают постоять час или два, а затем раскатывают скалкой на доске в лист, желаемой
Суп-лапша грибной
Ингредиенты
1,5 л воды, 300 г свежих вешенок, 50–70 г лапши, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. ложки растительного масла, 1 корень петрушки с зеленью, 1 ст. ложка рубленой зелени укропа, соль.Способ приготовления
Морковь, корень петрушки, лук нашинковать и спассеровать
Суп-лапша
400 г курицы, 80 г яичной лапши, 2–3 картофелины, 1 луковица, 1 морковка, 1 столовая ложка растительного масла, 1,3 л воды, зелень (любая), перец черный молотый, соль.Сначала обжарьте на растительном масле морковь и лук на программе «Выпечка» в течение 10 мин. Затем
534. ЛАПША
3 стакана муки, 1 яйцо, соль, вода.В просеянную муку добавить соль, яйцо, немного воды и замесить крутое тесто. Посыпать доску мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 1 мм, подсушить, сложить в несколько раз или разрезать на полосы, а затем мелко нашинковать.Лапшу
Суп-лапша из говядины
Время приготовления 50 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 0,6 кг мякоти говядины, 0,3 кг мякоти телятины, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 корень петрушки, зелень укропа, соль по вкусу.Для лапши: 1 стакан муки, 0,5 стакана воды, 0,5 ч. ложки шафрана,
Суп-лапша
Подготовить и нарезать зеленый лук кусочками длиной 4–5 см, цуккини и морковь — мелкими кубиками. Положить овощи в поддон для круп, добавить вино, посолить и поперчить и готовить в пароварке в течение 10–15 минут.Помидоры очистить, удалить семечки, снять кожицу и
Домашняя лапша
Состав: 150 г муки, 50 мл воды, 1 ч. л. сливочного масла, 1 желток, соль.Муку просеять на доску, сделать в се редине горки углубление, выбить туда желток и кусочек масла, осторожно влить воду, добавить щепотку соли и замесить крутое тесто. Дать тесту постоять час,
Лапша домашняя
Ингредиенты:1 кг пшеничной муки, 5 яиц, 0,2 л воды, 20 г соли.Приготовление:В холодную воду добавить соль, яйца, всыпать просеянную муку, замесить крутое тесто и выдержать его в течение 20–30 мин.Подготовленное тесто раскатать длинной полоской, посыпать мукой,
ЛАПША
Изделие из теста, родом из Германии. Нечто вроде очень тонкой вермишели, которой иногда гарнируют волованы.Если вы хотите приготовить лапшу сами, а не покупать ее в готовом виде, возьмите пол-литра муки, добавьте 5 яичных желтков, немного соли и немного воды. Хорошо