Вешенки под маринадом

Вешенки под маринадом

Ингредиенты

500 г вешенок, 1 стакан грибного бульона, 4 столовые ложки майонеза, 2 луковицы, 1/2 чайной ложки красного молотого перца, соль.

Способ приготовления

Вешенки вымыть и разрезать тонкими ломтиками. Лук очистить, нарезать кольцами. Майонез смешать с красным перцем и солью, перемешать и выложить к грибам, добавить лук, все перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться на 30 минут. После этого выложить грибную смесь в емкость, залить бульоном и поставить на среднюю решетку пароварки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.