Кефирный суп с чесноком, мятой и чабрецом

Кефирный суп с чесноком, мятой и чабрецом

Ингредиенты

1,5 л кефира, 2 огурца, 2 зубчика чеснока, 5 мл оливкового масла, 3–4 веточки мяты, 2 веточки чабреца, соль.

Способ приготовления

Огурцы вымыть, натереть на крупной терке, посолить. Мяту и чабрец вымыть, мелко нарезать. Чеснок очистить, вымыть, растолочь, залить охлажденным кефиром, оставить в прохладном месте на 15 минут, добавить огурцы, чабрец, мяту и оливковое масло, перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.