Хлеб картофельный с отрубями

Хлеб картофельный с отрубями

Ингредиенты

400 г пшеничной муки высшего сорта, 150 г отрубной муки, 250 г картофельного пюре, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка сахара, 2 столовые ложки отрубей, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 2 чайные ложки соли.

Способ приготовления

Влить в форму 400 мл воды и растительное масло. Всыпать муку, добавить картофельное пюре, отруби и сметану. Положить соль и сахар в разные углы формы.

В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи.

Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После окончания замешивания теста смочить поверхность изделия водой. Готовый хлеб остудить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.