Хлеб картофельный с семенами укропа и грецкими орехами

Хлеб картофельный с семенами укропа и грецкими орехами

Ингредиенты

600 г пшеничной муки высшего сорта, 200 г картофельного пюре, 4 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сухого молока, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки семян укропа, 50 г измельченных ядер грецких орехов, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 1 чайная ложка соли.

Способ приготовления

Влить в форму 400 мл воды. Всыпать муку, добавить картофельное пюре, сливочное масло и сухое молоко. Положить соль, семена укропа, орехи и сахар в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи.

Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После окончания замешивания теста смочить поверхность изделия водой. Готовый хлеб остудить.

Совет кулинара

Для того чтобы хлеб получился с хрустящей корочкой, используйте режим хлебопечки «Французский хлеб», а также выберите темный цвет корочки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.