Кекс со сгущенным молоком

Кекс со сгущенным молоком

Ингредиенты

Для теста: 150 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г сахара, 6 яичных белков, 5 яичных желтков, 50 г сливочного масла, 50 г вареного сгущенного молока, 2 чайные ложки измельченных ядер миндаля.

Для украшения: 1 столовая ложка измельченного фундука.

Способ приготовления

Вынуть из формы мешалку, положить на дно бумагу для выпечки.

Желтки тщательно растереть с сахаром, после чего добавить сгущенное молоко, взбитые в крепкую пену белки, сливочное масло, муку и ядра миндаля, замесить тесто и выложить его в форму. Установить режим «Только выпечка», поставить таймер на 25–30 минут. Готовый кекс охладить, украсить фундуком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.