Глава 4. Кухня стран Америки

Глава 4. Кухня стран Америки

Блюда стран Америки отличаются строгостью и простотой по сравнению с блюдами, традиционными для многих европейских и восточных государств.

Наибольшее распространение тут получили салаты, бутерброды, сэндвичи и другая пища, которую легко приготовить.

Широко применяются при приготовлении различных блюд морепродукты, консервированные овощи, зелень, приправы, специи, соусы.

Во многих рецептах присутствуют орехи, сыр, вино, придающие тому или иному блюду неповторимый вкус.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.