Читайте также
Ананасный зефир с грецкими орехами, корицей и сливками «Суккур»
Ингредиенты1 ананас, 2 столовые ложки измельченных грецких орехов, 1 чайная ложка корицы, 2 столовые ложки желатина, 41/2 стакана густых сливок, 11/2 стакана сахара.Способ приготовленияЖелатин залейте 2 стаканами
Авокадо с сыром рокфор, маслинами, белым вином, сливками и базиликом «Пять звезд»
Ингредиенты2 авокадо, 200 г сыра рокфор, 2 столовые ложки маслин (без косточек), 4 столовые ложки сливок, 1 столовая ложка сухого белого вина, 1 чайная ложка рубленой зелени базилика, 2 столовые
Ананасы со сливами, грецкими орехами, сахаром, сметаной и взбитыми сливками «Безупречные»
Ингредиенты2 ананаса, 300 г слив, 100 г грецких орехов (измельченных), 200 мл сливок, 50 г сметаны, 3 столовые ложки сахарной пудры, сахар.Способ приготовленияАнанасы разрежьте вдоль
Дыня с бананами, взбитыми сливками, какао и грецкими орехами «От прекрасной Эмилии»
Ингредиенты1 дыня, 6–8 бананов, 100 мл сливок, 3 столовые ложки измельченных грецких орехов, 200 г сахара, 4 столовые ложки какао, 2 столовые ложки сахарной пудры.Способ приготовленияДыню
Запеченные рулетики с фаршем-ассорти, грецкими орехами, сливками и мускатным орехом «Золотое руно»
• 2 листа лаваша• 400 г фарша из говядины, свинины, курятины• 1 / 3 стакана измельченных грецких орехов• ?стакана жирных сливок 4 ст. ложки майонеза• мускатный орех,
Индейка с грецкими орехами
Ингредиенты: 200 г. филе индейки, 200 г. очищенных грецких орехов, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, зелень, 2 ст. л. растительного масла, лавровый лист, перец, соль по вкусу.Филе индейки нарезать и обжарить на масле до образования золотистой корочки.
Абрикосовый крем со сливками и грецкими орехами
Ингредиенты
10 абрикосов, 270 мл взбитых сливок, 20 г желатина, 50 г измельченных ядер грецких орехов, сахар.
Способ приготовления
Абрикосы вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, вынуть косточки,
Пудинг с грецкими орехами
Состав: грецкие орехи – 100 г, сливочное масло (мягкое) – 175 г, коричневый сахар – 175 г, творог (жирный) – 50 г, апельсиновый сок – 4 ст. ложки, соль – 1 щепотка, яйцо – 2 шт., мука – 120 г, мята и ягоды (для украшения).Орехи порубить, половину положить в
Рокфор с зеленым салатом, лимонным соком и сливками по-французски «Шарманистый»
— 125 г сыра рокфор— 400 г зеленого салата— 3/4 стакана сливок 10 %-ной жирности— 5 ст. ложек лимонного сока— 1/2 ч. ложки перцаСыр рокфор раскрошите, смешайте с лимонным соком, сливками и
Рокфор с листьями зеленого салата и сливками «Болеро»
— 200 г сыра рокфор— 400 г зеленого салата— 200 мл маложирных сливок— 1 ст. ложка лимонного сока— перец — по вкусуСыр раскрошите, смешайте со сливками, лимонным соком, перцем и разотрите до получения однородной
Рокфор с орехами, инжиром, курагой и медом «Волшебная ложечка»
— 300 г сыра рокфор— 500 г фундука и фисташек— 500 г инжира и кураги— 3 ст. ложки меда— 1 ст. ложка лимонного сока— сушеные манго или ананас — по желаниюИнжир и курагу нарежьте кубиками, орехи измельчите. Мед
Запеченные рулетики с фаршем-ассорти, грецкими орехами, сливками и мускатным орехом «Золотое руно»
Ингредиенты2 листа лаваша, 400 г фарша из говядины, свинины, курятины, ? стакана измельченных грецких орехов, ? стакана жирных сливок, 4 ст. л. майонеза, мускатный орех, приправы
Пасха с грецкими орехами и взбитыми сливками
ИнгредиентыТворог – 600 гСахар – 200 гЯдра грецких орехов – 100 гЖелтки яичные – 3 шт.Сливки взбитые – 50 гЦедра лимона тертая – 2 гВанилин на кончике ножаСпособ приготовленияЯдра грецких орехов истолочь. Творог протереть сквозь
Суп с грецкими орехами
1 стакан очищенных грецких орехов, 200 г репчатого лука, 1 ст. ложка пшеничной муки, 30 – 50 г сливочного масла, 2 – 3 яичных желтка, зелень, 1,1 л воды, винный уксус, соль
Очищенные грецкие орехи хорошо истолочь. Репчатый лук мелко нарезать.
Печеночный паштет с куриным филе, черносливом, морковью, коньяком, грецкими орехами, сливками, гранатовым и лимонным соком
«Эривань»
500 г куриной печени400–500 г куриного филе8 шт. чернослива без косточек1 шт. моркови1 горсть очищенных грецких орехов1 яйцо2 ст. ложки