Читайте также
Сырный рулет с белыми грибами
Что понадобится: 150 г сыра, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 60 г муки, 25 мл молока
Для начинки: 200 г белых грибов, 50 г сырокопченой ветчины, 75 г твердого сыра, 2 стебля зеленого лука, 1 ст. л. сливочного масла, 100 г мягкого сливочного сыра
Для теста сыр
Рулет из печени с начинкой
Печень говяжья – 1 кгСало – 100 гЛук репчатый – 60 гМорковь – 60 гЧеснок – 2–3 гЛист лавровый, базилик сушеный, соль, перец черный молотый по вкусуДля начинки:Лук репчатый – 50 гЯйца вареные – 2 шт.Морковь – 50 гМасло сливочное – 150 гЗелень петрушки –
Сырный рулет с начинкой из курицы «Лакомый»
— 500 г тертого сыра гауда— 200–300 г куриных грудок— любая зелень, чеснок, майонез и соль — по вкусуСыр гауда положите в жаропрочную форму с плотной крышкой. В большой кастрюле вскипятите воду, опустите в нее форму с сыром и
Рулет с творожной начинкой
Состав для начинки: свежий творог — 600 г, сметана — 300 г, яичные желтки — 4 шт., тертая лимонная цедра, сахар — 100 г, отборный изюм — 50 г, яичные белки — 4 шт., сахар — 50 г, мука — 500 г, смалец — 20 г, яйцо — 1 шт., уксус — 1 ч. ложка, теплая соленая вода,
Салат «Адмиральский»
Отварить картофель и яйца. Остальные овощи натереть на крупной терке. Уложить слоями картофель, нарезанный мелкими кубиками, мелко порезанный репчатый лук, редьку или редис, тертую морковь, 2—3 яблока, мелко нарезанные яйца. Каждый слой, кроме яблок,
Мясной рулет с грибной начинкой
Ингредиенты:600 г говядины, 400 г свинины, 2 яйца, 50 г черствого белого хлеба, молоко, 1 луковица, мука, молотые сухари, перец, соль.Начинка: 400 г свежих грибов, 2 луковицы, растительное масло, 4 яйца, соль.Способ приготовления:Мясо вымыть, обсушить
РУЛЕТ «СЫРНЫЙ»
Компоненты
Сыр – 500 гТворог – 400 гМясо куриное отварное – 200 гСметана – 100 гЧеснок – 3 зубчикаМасло растительное – 1 столовая ложкаЗелень укропаПерец черный молотыйСольСпособ приготовления
1. Мясо, творог, чеснок и зелень укропа пропустить через
Манты с начинкой из креветок и свинины
Тесто: 2 стакана муки, 1 стакан воды, соль Начинка: 100 г очищенных креветок, 250 г свиного фарша, 10 г мелко нарезанной черемши, 5 г измельченного имбиря, 1 чайная ложка соевого соуса, 1 чайная ложка кунжутного масла, 0,5 чайной ложки глутамата
Пельмени с начинкой из креветок
Тесто: 2 стакана муки, 1 стакан воды, 1 яйцо, соль по вкусуНачинка: 300 г очищенных креветок, 150 г крабового мяса, 1 яйцо, 1 луковица, 0,5 чайной ложки тертого корня имбиря, по вкусу – перец черный молотый, сольТесто: муку просеять на разделочную
Сырный праздничный рулет
Состав: для приготовления блина: майонез — 200 г, плавленые сырки — 300 г, яйца — 3 шт., мука — 3 ст. ложки, соль;для начинки: ветчина — 300 г, твердой сыр — 250 г, плавленые сырки — 200 г, майонез — 150 г, маринованные шампиньоны — 150 г, сливочное масло —
Рулет из фарша с начинкой из яиц
200 г свиного фарша, 300 г говяжьего фарша, 5–6 яиц, 2 ломтика белого хлеба, 3/4-1 стакан бульона или молока, 1 луковица, 1 ст. ложка рубленой петрушки, 2 ст. ложки сметаны, 1 соленый огурец, 1–2 ст. ложки муки, перец, соль, панировочные сухари.Смешать
Сырный рулет из сулугуни с творогом и травами
Сыр сулугуни (плоский) – 4 листаДля начинкиТворог – 250 гКинза – 30 гПетрушка – 30 гЧеснок – 1 зубчикКефир – 80 мл
10 мин + охлаждение
139 ккалПриготовить начинку: творог смешать с мелко нарезанной зеленью, измельченным чесноком
Мясной рулет с начинкой из огурцов
По 200 г свинины и говядины, 100 г ливерной колбасы, 100 г сырого свиного окорока, 1 кусок черствого белого хлеба, 1 яйцо, 1 луковица, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, 4–6 маринованных огурцов, молотый черный перец и соль по
31. "АДМИРАЛЬСКИЙ"
300 г. маргарина; 1 ст. сахара; 1 яйцо; 3 ст. муки. Замесить тесто и разделить на 3 коржа, испечь. Когда коржи остынут, промазать кремом.КРЕМ: 300 г. джема или повидла, 200 г. сметаны. Сметану с джемом (вареньем) хорошо
Рулет с зеленой начинкой
Ингредиенты:Мука — 300 гМолоко — 750 млСахар — 25 гСоль — 5 гДрожжи — 50 гСливочное масло — 200 гЯйцо — 1 шт.Для начинки:Укроп, петрушка, щавель, шпинат и кресс-салат — по 50 гСливочное масло — 20 гЧерный молотый перец, соль по вкусуСпособ
Рулет с зеленой начинкой
Ингредиенты:Мука — 300 г, молоко — 750 мл, дрожжи — 50 г, сливочное масло — 200 г, яйцо — 1 шт., сахар — 25 г, соль — 5 г.Для начинки:Укроп, петрушка, щавель, шпинат и кресс-салат — по 50 г, сливочное масло — 20 г, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ