Сырные котлетки с сосисками «Ленивые кордон-блю»

Сырные котлетки с сосисками «Ленивые кордон-блю»

— 200 г твердого тертого сыра

— 4 сосиски

— 2 яйца

— 200 г несладких кукурузных хлопьев

— 1 ст. ложка сметаны

— 4 ст. ложки муки и немного — для панировки

— растительное масло — по вкусу

— чеснок — по желанию

Сосиски мелко нарежьте и смешайте с тертым сыром, 1 взбитым яйцом, сметаной, мукой и по желанию с пропущенным через пресс чесноком. Полученную массу тщательно перемешайте и сделайте небольшие котлетки. Обваляйте их сначала в муке, затем — в оставшемся взбитом яйце и толченых кукурузных хлопьях. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.