Моцарелла с дыней, арбузом, мятой и ликером «Марчелло»

Моцарелла с дыней, арбузом, мятой и ликером «Марчелло»

— 18 шариков сыра моцарелла-мини

— 1 ароматная дыня («колхозница»)

— 1/2 небольшого арбуза

— 6 ст. ложек анисового ликера пастис

— 6 веточек мяты

Дыню разрежьте пополам и удалите семечки. С помощью специальной ложки для мороженого вырежьте шарики из мякоти дыни и арбуза. Разложите по десертным стаканам, чередуя с шариками моцареллы. Полейте ликером и украсьте листочками мяты. Подавайте блюдо охлажденным.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.