Гренки раковые к пиву

Гренки раковые к пиву

Ингредиенты

500 г пшеничного хлеба

150 г сыра твердых сортов

150 г мяса раков

100 г сливочного масла

2 головки чеснока

2 сваренных вкрутую яйца

0,5 пучка зелени петрушки и укропа

Черный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1 см. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку, посолить и поперчить его Соединить его с хлебом, перемешать и обжарить в сливочном масле Сыр натереть на крупной терке и смешать с измельченным мясом раков. На обжаренные кусочки хлеба ровным слоем выложить приготовленную смесь и запечь в духовке при 180 °C до образования румяной корочки На готовые гренки выложить нарезанные кружочками яйца и украсить укропом и петрушкой

Данный текст является ознакомительным фрагментом.