Читайте также
Мясо утки с овощами
Ингредиенты: 500 г мяса утки, 2–3 картофелины, 2 яблока, 1 морковка, 100 г цветной капусты, 2–3 помидора, 100 г стручковой фасоли, 100 г зеленого горошка (консервированного), 1 пучок петрушки, 150 г сметаны, 1 чайная ложка жира, перец, соль.
Способ
Мясо рубленое с овощами
КомпонентыГовядина рубленая – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Кабачки измельченные – 200 г Тыква измельченная – 100 г Помидоры – 2 шт. Сметана – 3–4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить и мелко порубить, помидоры
Мясо рубленое
Ингредиенты200 г копченой корейки, 600 г говядины, 2 луковицы, 1 столовая ложка муки, 0,5 стакана сметаны, по вкусу – перец черный молотый, соль.Способ приготовленияКопченую корейку аккуратно нарезать кубиками, обжарить вместе с нашинкованным луком и добавить
Мясо рубленое, запеченное с овощами
КомпонентыГовядина рубленая – 400 гЛук репчатый – 1 шт.Сладкий перец – 2 шт.Тыква очищенная – 100 гСметана – 2 столовые ложкиСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить и мелко порубить, сладкий перец очистить от
Мясо с овощами
100 г отварной говядины, 150 г отварного картофеля, 100 г овощного соуса. Для соуса: 35 г моркови, 35 г репчатого лука, 10 г сливочного масла, 20–30 г бульона, специи, соль по вкусу. Отварную говядину или баранину нарезать поперек волокон кусочками по 50 г. Картофель
Рубленое мясо
Котлеты с молочным соусом400 г куриного фарша, 125 г белого хлеба, 2 ст. ложки тертого сыра, ? стакана молочного соуса, 2 ст. ложки сливочного масла.Из фарша и белого хлеба сформовать котлеты. Уложить на блюдо и чайной ложечкой сделать сверху продольное
Рубленое мясо
Котлеты рубленые с сыром300 г мякоти говядины, 100 г пшеничного хлеба, 1 яйцо, 1–2 зубка чеснока, 2 ст. ложки острого сыра, соль, перец.Нежирную говядину пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, истолченный чеснок, замоченный и отжатый черствый хлеб, соль и
Рубленое мясо
Жаркое из фарша с пряностями300 г свиного нежирного фарша, 1 головка репчатого лука, 50 г белого черствого хлеба, 1 яйцо, 2 ст. ложки томатного кетчупа, 50 г шпика, 1 ч. ложка пряностей из сухих трав, красный молотый перец, соль.Хлеб замочить в воде и отжать. Лук
РУБЛЕНОЕ МЯСО «ПО-АМЕРИКАНСКИ»
Требуется (из расчета на 2 порции): 250 г говядины, 250 г вареного картофеля, 3 стручка сладкого перца, 5 ст. л. рома, 3 ст. л. томатной пасты, сок 1 лимона, сахар, соль, перец, жир для жаренья.Способ приготовления. Нарежьте говядину кубиками, обжарьте.
МЯСО ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ
На 4порции:800 г грудки индейки, соль, молотый черный перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 4 клубня фенхеля, 1 лимон, 3 ст. ложки топленого масла, 75 мл соевого соуса, 300 мл куриногобульона из кубиков,0,5 ч. ложки кайенского перца, 1 цукини, 200 г листового
Мясо утки с овощами
Ингредиенты:500 г мяса утки, 2–3 картофелины, 2 яблока, 1 морковка, 100 г цветной капусты, 2–3 помидора, 100 г стручковой фасоли, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок петрушки, 150 г сметаны, 1 ч. л. жира, перец, соль.Способ приготовления:Картофель и
Мусака с овощами (мясо, тушенное с овощами)
Ингредиенты500 г баранины (мякоть), 150 мл мясного бульона, 60 г сливочного масла, 50 г риса, 80 г репчатого лука, 120 г помидоров, 150 г тыквы (мякоть), 220 г картофеля, 180 г баклажанов, 100 г капусты, 80 г зелени укропа и кинзы, перец,
Тушеное мясо с овощами
Ингредиенты800 г мяса,1 упаковка свежезамороженных овощей,3 ст. л. подсолнечного масла,соль.ПриготовлениеМясо промыть и нарезать на небольшие кусочки. В мультиварку налить масло, положить мясо и обжаривать на режиме «Жарка» или «Выпечка» 15 минут,
МЯСО ОТВАРНОЕ С ОВОЩАМИ
Требуется: 800 г мясной мякоти (говядина, свинина), 500 г овощей (помидоры, морковь, лук, кабачки, капуста), 350 г сметанного соуса, специи, соль, зелень по вкусу.Способ приготовления. Мясо порежьте и отварите в подсоленной воде (от 1 до 2 часов). Кусочки
МЯСО РУБЛЕНОЕ
Если от вчерашнего обеда у вас остались телятина, говядина, дичь, наконец, просто обрезки мяса, вам надо только очень тонко измельчить эти остатки (и для этого существуют соответствующие инструменты), чтобы все они как следует перемешались. Затем купите
Котлеты и рубленое мясо
Сижу я как-то в Твери, слушаю битлов, за окном — ядреный октябрь и раскуроченный большевиками антропоген. Вообще-то есть хочется, а потому вспоминается Пушкин, постоянно мотавшийся из Ленинграда в Москву — то к Ахматовой, то к Окуджаве, и при этом