Кабачки, фаршированные ветчиной

Кабачки, фаршированные ветчиной

Ингредиенты

300 г кабачков, 100 г копченой ветчины, соевый соус, кетчуп, кунжутное масло, зелень петрушки, красная китайская паста чили.

Способ приготовления

Кабачки вымыть, очистить и нарезать толстыми кружочками. С помощью ложки сделать углубление в каждом кружке кабачка. Смешать нарезанную ветчину, соевый соус, кетчуп, китайскую пасту чили и кунжутное масло. Наполнить углубления в кабачках приготовленной начинкой. Зелень петрушки вымыть и нарезать.

Уложить кабачки в один ряд в пароварку, накрыть крышкой и варить 10–15 минут.

Затем переложить кабачки в блюдо, украсить зеленью петрушки, подавать теплыми.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.