Читайте также
Буженина праздничная
Ингредиенты: 1 кг свиного окорока, чеснок, оливковое масло, сметана или домашние сливки, уксус, лавровый лист, молотый красный перец, черный перец горошком, соль по вкусу
Свиной окорок натереть солью и молотым перцем, положить в глубокую посуду,
Буженина «Праздничная»
Ингредиенты: 2 кг свиной корейки, тонкая сырокопченая колбаса (по длине корейки), 4–5 ст. л. соуса терияки, 3 веточки розмарина, 3 веточки тимьяна, молотый черный перец
Свиную корейку вымыть и обсушить. С помощью длинного тонкого ножа сделать
Праздничная
1 кг рыбы, 1 ст. воды, перец, соль, лавровый лист, 60 г сливочного масла, 2 ст.л. муки, 2 ст. молока, немного петрушки (можно сушеной), 2 вареных яйца, 4-5 отварных картофелин, 4 ст.л. тертого сыра, 2 соленых помидора, 1 луковица.Рыбу отварить вместе со специями, отделить филе
Колбаса праздничная
Ингредиенты: 1 кг свинины, 200 г внутреннего свиного жира, 1 кг говядины, 100 г чеснока, 3 ч. л. черного крупномолотого перца, 50 г коньяка, соль
Мясо промыть, освободить от пленок и мелко нарезать. Чеснок растолочь, сало нарезать мелкими кубиками. Смешать
Ветчина «Праздничная»
Ингредиенты: 1 свиная рулька, 2 моркови, 1 корень сельдерея, 1 соленый огурец, 1 луковица, 5 зубчиков чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 1 ст. л. желатина, молотый черный перец, соль по вкусу
Овощи вымыть, очистить. Свиную рульку замочить в холодной воде на
Пахлава «Праздничная»
ИнгредиентыДля теста: 1 кг пшеничной муки, 200 г сахара, 10–12 г сухих дрожжей, 300 мл сливок, 5 яиц.Для начинки: по 150 г очищенных грецких орехов, миндаля и кешью, 300 г сахара, корица и ванилин на кончике ножа.Для пропитки: 100 мл лимонного сиропа, 350 г меда, 1
Праздничная выпечка
Продемонстрируйте свое кулинарное мастерство!
Когда хозяйка готовится к приему гостей, у нее хватает хлопот. Что касается праздничного торта, то не проще ли его купить в магазине? Ведь выбор великолепной выпечки сегодня так велик!Что может побудить
Котлета «Праздничная»
Ингредиенты: 400 г свинины (корейки), 310 г цыплят, 25 г грибов суш. или 130 г свежих, 120 г лука репчатого, 50 г масла сливочного, 45 г чернослива, 27 г сыра, 1 яйцо, 25 г муки, 100 г батона (для панировки), 75 г. жира кулинарного.Приготовление: порционные куски мяса
Пицца «Праздничная»
Ингредиенты250 г теста № 3, 150 г муки, 100 г твердого (тертого) сыра, 100 г твердого (нетертого) сыра (совсем здорово, если это будут два разных сорта), 5 яиц, 1 ложка животного жира, 100 г растительного масла, соль и перец по вкусуСпособ приготовленияВ
Пицца «Праздничная»
Ингредиенты250 г теста, 150 г муки, 100 г тертого сыра (твердых сортов), 100 г сыра (мягких сортов), 5 яиц, 1 столовая ложка животного жира, 100 г растительного масла, перец, соль. Способ приготовленияВ эмалированной емкости замешайте 2 целых яйца и 2 желтка с
Уха праздничная
Белый бульон – 2 л, ерши – 500 г, стерлядь – 500 г, картофель – 4 шт., морковь – 1 шт., водка – 50 мл, лавровый лист, зелень, перец черный молотый, соль – по вкусуПочистите и выпотрошите ершей, подготовьте и разделайте стерлядь.Положите в кастрюльку мультиварки
Солянка праздничная
Почки свиные вареные – 1 шт., говядина – 300 г, окорок копченый – 200 г, буженина – 150 г, картофель – 2 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., огурец соленый – 2 шт., оливки без косточек – 1 банка, паста томатная – 1 ст. л., вода – 1,5 л, масло растительное для
Форель «Праздничная»
Форель – 800 г, морковь – 2–3 шт., корень сельдерея – 1 шт., лук – 100 г, лимон – 1 шт., масло сливочное – 50 г, лавровый лист – 2 шт., перец душистый горошком – 5–6 шт., соль – по вкусуПодготовленную рыбу нарежьте порционными кусками. Морковь и сельдерей
Ботвинья «Праздничная»
500 – 600 г свежей рыбы жирных сортов, 100 – 150 г ботвы молодой свеклы, 100 г шпината, 100 г щавеля, 100 г свежего корня хрена, 3 яйца, 4 свежих огурца, 100 – 180 г зеленого лука, 1 стакан раковых шеек, пучок укропа, 1 лимон, 500 мл хлебного кваса, 500 мл яблочного
Булка «Праздничная»
Требуется: 2 стакана рисовой муки, 2 ст. л. картофельной муки, 1 стакан сахара, по 1 ст. л. меда и сахарной пудры, 2 яйца, 2/3 стакана простокваши, 1/2 ч. л. соды, 1/4 ч. л. ванильного порошка, 1/3 стакана сахарной пудры, соль.Способ приготовления. Рисовую муку
Праздничная запеканка из овощей
Требуется: 1 баклажан, 2–3 помидора, 1–2 испеченных стручка сладкого перца, 5–6 вареных картофелин, 2 ст. л. тертой брынзы или сыра, сливочное масло, толченые сухари, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, соль, черный молотый перец.Способ приготовления.