Шоколадные бисквиты
Взять 6 яиц, отделить от них 4 желтка, положить в фаянсовую чашку, всыпать 100 г сахару и 50 г мелко истертого шоколада, взбивать все вместе полчаса; 6 белков взбить в пену и выложить туда же. Потом всыпать 100 г рисовой или крупчатой муки, размешать хорошенько, выдюжить в приготовленные коробочки и поставить в печь в вольный дух. Выйдет 40-50 штук.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Бисквиты Сметанный бисквит с вишневым джемом Ингредиенты:Для теста: 6 яиц, 400 г муки, 200 г сахара, 200 г сметаны, 2 столовые ложки какао.Для крема: 3 яичных белка, 6 столовых ложек сахарной пудры, 1 чайная ложка лимонного сока, 2 столовые ложки вишневого джема.Для пропитки: 4
Бисквиты Бисквит с кокосовой стружкой Ингредиенты По 200 г муки, сахара, 150 мл кефира, 50 мл растительного масла, 3 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, сливочное масло, кокосовая стружка, лимонная цедра, корица, соль. Способ приготовления В миске яйца смешайте с
Бисквиты с персиками Ингредиенты6 половинок консервированных персиков, 150 г горького шоколада, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 0,3 ч. ложки ванили.Способ приготовленияБелки отделить от желтков. Белки с половиной сахара взбить до белой пены, желтки растереть с
Бисквиты Бисквит «Бессарабский» Желтки растереть с сахаром, молотым миндалем, добавить коринку, крошки хлеба и лимонную цедру. Размешать, ввести взбитые белки. Затем выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, подрумянить в духовке. Подавая к столу, облить
Бисквиты со взбитыми сливками 12—15 раковин смазать маслом и посыпать мукой. Желтки растереть с сахаром, мукой, ввести взбитые белки. Тесто выложить в раковины, стоящие на листе, и подрумянить в духовке. Затем вынуть бисквиты из раковин, срезать выпуклые половинки, покрыть
Бисквиты Взять 10 яиц и отделить желтки от белков; положить в муравленое блюдо 200 г мелкого сахару, влить желтки, мешать деревянного ложкою пока желтки побелеют, после всыпать 200 г крупчатой муки и смешать с желтками, потом сбить белки, смешать вместе. Потом разложить
Бисквиты с лимонною коркой Срезать с лимона цедру[5] очень тонко и изрубить мелко. Всыпать в муравленую чашку 200 г рисовой муки, 200 г мелкого сахару, изрубленную лимонную корку, прибавить 6 желтков и бить ложкою полчаса. Восемь желтков взбить в пену, смешать с приготовленным
Бисквиты ореховые 2 яйца, 1/2 стакана сахарной пудры, 1 1/2 стакана муки, 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя, соль, 1 ст. ложка оливкового масла, 120 г жареных орехов, 1/2 ч. ложки семян тмина, 1/2 ч. ложки цедры лимона. Разогреть духовку до 180°С. Слегка смазать маслом противень. Взбить в пену яйца
Бисквиты с персиками Время приготовления 25 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 6 половинок консервированных персиков, 150 г горького шоколада, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 0,3 ч. ложки ванили.Способ приготовления:Белки отделить от желтков. Белки с половиной
Бисквиты ореховые 2 яйца, 1/2 стакана сахарной пудры, 1 1/2 стакана муки, 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя, соль, 1 ст. ложка оливкового масла, 120 г жареных орехов, 1/2 ч. ложки семян тмина, 1/2 ч. ложки цедры лимона.Разогреть духовку до 180 °C. Слегка смазать маслом противень. Взбить в пену
Бисквиты с чесноком и шалфеем Ингредиенты:Пшеничная мука — 500 гЦельнозерновая мука — 100 гСахар — 10 гРазрыхлитель — 5 гГашеная сода — 4 гИзмельченный сушеный шалфей — 10 гЧеснок — 1 зубчикМаргарин — 60 гСливочное масло — 40 гПахта — 40 млСоль — 5 гСпособ приготовления:Из
Бисквиты с беконом и яичницей Ингредиенты:Смесь для бисквитного теста без сахара — 200 гЗаменитель яиц — 200 гБекон — 4 ломтикаОбезжиренный сыр — 60 гСливочное масло — 20 гЗеленый лук — 20 гЗелень петрушки — 20 гСпособ приготовления:Бекон поджарить, измельчить, соединить со
Бисквиты с чесноком и шалфеем Ингредиенты:Пшеничная мука — 500 г, цельнозерновая мука — 100 г, сахар — 10 г, разрыхлитель — 5 г, гашеная сода — 4 г, измельченный сушеный шалфей — 10 г, чеснок — 1 зубчик, маргарин -60 г, сливочное масло — 40 г, пахта — 40 мл, соль — 5 г.Способ
БИСКВИТЫ Легкая воздушная выпечка, состоящая из яиц, белки которых надо взбивать, пока не устанет рука, с сахаром, мукой-крупчаткой или картофельным крахмалом и некоторыми ароматическими или другими добавками, которые добавляют к бисквитному тесту.САВОЙСКИЙ БИСКВИТ.