Блины с яблоками

Блины с яблоками

Очистить яблоки, разрезать ломтиками в полсантиметра толщины, вынуть все зерна и положить эти ломтики часа на два в сахар с корицею. Потом приготовить жидкое тесто из пива, крупчатой муки и рюмки рому; взбить 3 белка и присоединить к этому тесту. Тогда ломтики, обваляв в приготовленном тесте, жарить в хорошем масле, а потом горячими подавать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.