Салат с сельдереем и авокадо

Салат с сельдереем и авокадо

Вам понадобится: Свекла?—?200 г, редис?—?50 г, огурцы?—?2–3 шт, авокадо?—?1 шт, укроп?—?? пучка, масло оливковое?—?2 ст. л., лимонный сок?—?2 ст. л., соль морская?—?по вкусу.

Приготовление: Огурцы очистите от кожицы, нарежьте тонкими полосками. Сельдерей очистите и также нарежьте тонкими полосками. Свеклу очистите от кожицы и нарежьте лапшой с помощью комбайна или специальной терки. Укроп промойте и мелко порубите. Смешайте все нарезанные овощи и зелень и выложите на дно салатницы. Для соуса очистите авокадо от косточки и кожицы, смешайте с оливковым маслом, лимонным соком и солью по вкусу, измельчите в блендере до однообразной консистенции. Вылейте готовый соус на салат, украсьте цветочками из редиса.

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 2 порции.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.