Читайте также
Авокадо
Авокадо занимает особое положение – где-то между овощами и фруктами. К овощам его можно отнести из-за нейтрального вкуса. Однако в данном случае вкус не играет решающей роли. Главное – этот плод служит интересным материалом для художественной
Лодочки из авокадо
Лодочки из авокадо можно использовать для фарширования, подачи закусок и салатов.Вам потребуется: 1 авокадо, разделочный нож, круглая ложка-выемка.Ход работы1. Авокадо вымыть, обсушить. Разрезать плод пополам вдоль, аккуратно вынуть
Кабанчик из авокадо
Для изготовления этого украшения рекомендуется взять слегка недозрелый плод авокадо.Вам потребуется: 1 небольшой авокадо, полоска лимонной цедры, 2 ломтика моркови, 2 бутона гвоздики, короткий нож, нож для каннелирования, деревянные зубочистки.Ход
Суп с авокадо и шпинатом
Вам понадобится: Шпинат?—?200 г, авокадо?— 1 шт, огурец?—?1 шт, вода?—?1 стакан, лимонный сок?— 2 ст. л., сельдерей (корень)?—?200 г, соль, специи по вкусу.Приготовление: Авокадо промойте, очистите. С корня сельдерея срежьте кожицу. Шпинат промойте под
Тайский суп с авокадо
Вам понадобится: Огурцы?—?2 шт, авокадо?—?1 шт, лимон?—?? шт, чеснок?—?3 зубчика, куркума?—?? ч. л., вода?—?1 стакан.Приготовление: Огурцы промойте и очистите от кожицы (если это необходимо). Авокадо вымойте и очистите от кожицы. Из половинки лимона выжмите
Суп-пюре из авокадо
Вам понадобится: Авокадо?—?1 шт, грецкие орехи?—?50 г, чернослив?—?40 г, апельсин?—?1 шт, мед?— 1 ст. л.Приготовление: Авокадо помойте и очистите, нарежьте кубиками. Апельсин отделите от кожуры и белых пленок. Чернослив и грецкие орехи промойте. Смешайте все
Китайский суп-крем из авокадо
Вам понадобится: Авокадо?—?1 шт, рисовый уксус?—?1 ст. л., морковь?—?350 г, масло оливковое?— 1 ст. л., красный лук?—?1 шт, укроп, соль, специи по вкусу.Приготовление: Морковь и авокадо очистите и измельчите в блендере до однообразного состояния.
Крем из авокадо
200 ккал
ИнгредиентыАвокадо — 2 шт.Лаймы — 2 шт.Сливки — 200 млСахарная пудра — 80 гСпособ приготовления• Натрите цедру одного лайма на мелкой терке. Выжмите из обоих плодов сок. Взбейте сливки с сахарной пудрой (20 г). Авокадо очистите и нарежьте
Крем из авокадо и творога
150 ккал
ИнгредиентыАвокадо — 1 шт.Лайм — 1 шт.Зернистый творог — 150 гЯгоды для украшения — 100 гСахарная пудра — 20 гСливки — 40 гСпособ приготовления• Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Снимите с лайма цедру и из одной половины плода выжмите
Крем из авокадо и клубники
80 ккал
ИнгредиентыАвокадо (крупный) — 1 шт.Клубника — 150 гСливки — 50 млЛайм — 1 шт.Сахарная пудра — 50 гСпособ приготовленияСнимите с лайма цедру с помощью мелкой терки и выжмите сок. Авокадо очистите, удалите косточку, нарежьте кубиками,
Холодный крем-суп со сливочным сыром, огурцами, авокадо, чесноком, зеленым луком, кинзой, помидорами черри и сливками «Авеццано»
? 100 г мягкого сливочного сыра (протертого творога)? 2 огурца? 1 шт. авокадо? 4 зубчика чеснока? 50 г зеленого лука? 50 г кинзы? помидоры черри, сливки
Суп с авокадо
Ингредиенты:1,5 л овощного бульона, 100 г цветной капусты, 2 клубня картофеля, 3 средних авокадо, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Авокадо вымыть, очистить, удалить косточку, нарезать небольшими
Авокадо
Как выбирать Авокадо следует покупать за 3–7 дней до их использования. Выбирайте плоды с ровной окраской, чуть мягкие ближе к плодоножке. Плод должен быть не слишком жестким, с блестящей кожицей темно-зеленого цвета. Неспелое авокадо может полежать несколько дней
АВОКАДО
3 крупных спелых авокадо1 чашка сахара4 столовые ложки лаймового сока2 столовые ложки зеленого шартреза (ликер Chartreuse)пол-чашки жирных сливок6 ломтиков лимонаОхладить авокадо. Разрезать вдоль пополам, удалить косточку, извлечь мякоть, стараясь не повредить
ГЕНУЭЗСКИЙ КРЕМ (КРЕМ ЖЕНУАЗ (GENOISE))
2 с четвертью чашки молока3 столовые ложки сахара4 яичных желтка3 столовых ложки обычной мукичетверть чайной ложки соличетверть чайной ложки миндальной эссенции2 чайные ложки тертой апельсинной цедрыполторы унции ликера Гран Марнье
АВОКАДО
4 спелых авокадо2 чашки листьев кресс-салата1 чайная ложка лимонного сока1 чайная ложка апельсинового сока1 чайная ложка лаймового сока1 чайная ложка сока грейпфрута1 чайная ложка ананасного сока1 чайная ложка крошеного льдаРазрезать авокадо вдоль пополам,