Читайте также
Кебаб, запеченный в фольге
Ингредиенты:1 кг баранины, 100 г нутряного сала, 1 пучок зеленого лука, ? пучка петрушки, ? пучка чабреца, ? пучка мяты, красный молотый перец, соль.
Способ приготовления:Мякоть баранины промывают, отделяют от костей и нарезают ее кусочками.
Кебаб, запеченный с зеленью
КомпонентыБаранина – 800 г Сало баранье – 150 г Лук зеленый – 50 г Зелень петрушки и кинзы – по 1 пучку Карри порошок – 2 чайные ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияБаранину нарезать кусочками, обжарить на сале в сковороде до
Картофель, запеченный в фольге
8–10 картофелин, оливковое или другое растительное масло, соль, свежесмолотый перец или молотая паприка
Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде 10 мин. Вынуть картофель из воды и обсушить. В миску налить растительное масло,
Жаркое из свинины в фольге
Свинина (спинная часть без кожи) – 1 кгЗелень рубленая (петрушка, укроп,сельдерей) – 1 стаканЛук репчатый – 2 шт.Чеснок – 2 долькиГвоздика – 3 бутончикаСахар – 1 чайная ложкаМасло растительное – 1 столовая ложкаЛимонная кислота, тмин, перец,
Усач, запеченный в фольге
Почистить и помыть 5 штук рыбы-усача. Подсушить салфеткой, посолить и посыпать черным перцем.Нарезать ломтиками свежие грибы. Посолить, посыпать черным перцем, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и хорошо размешать.Завернуть в фольгу,
Кебаб по-болгарски из свинины с грибами
Ингредиенты:800 г свинины, 200–250 г лука, 30 г чеснока, 200 г свежих грибов, 20 г муки, 200–250 г помидоров, 40 г жира, 120 мл вина, 1 лимон, перец черный, чабрец.Способ приготовления:Разогреть жир, поджарить на нем нарезанную небольшими
Картофель, запеченный в фольге
8 картофелин среднего размера, 2 ст. ложки размягченного сливочного масла, 1 ч. ложка измельченной мяты, ? ч. ложки соли.Клубни молодого картофеля очистить, вымыть, смазать сливочным маслом, посыпать мятой и посолить. Каждый клубень тщательно
Картофель, запеченный в фольге
Ингредиенты14–15 картофелин (средних), перец, соль.Способ приготовленияОчищенный и вымытый картофель заверните в фольгу, которую предварительно смажьте маслом. Каждую картофелину обязательно посолите и поперчите.Нагрейте духовку до 200 °C и
Цыпленок, запеченный в фольге
КомпонентыЦыпленок – 800 г Кислое молоко – 0,5 стакана Масло растительное – 1 столовая ложка Чеснок – 2–3 зубчика Тмин молотый – 0,5 чайной ложки Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияЧеснок
Картофель, запеченный в фольге
Он идеально сочетается с шашлыком и жареным мясом.Ингредиенты8 картофелин (среднего размера), 2 столовые ложки сливочного масла, зелень укропа, соль.Способ приготовленияАккуратно очистите картофель, промойте его холодной водой и сушите
Люля-кебаб запеченный
КомпонентыГовядина – 600 г Лук репчатый – 2 шт. Яйца сырые – 2 шт. Яблочный уксус – 1–2 столовые ложки Рубленая зелень укропа – 3 столовые ложки Масло растительное – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовления Лук нашинковать и обжарить в