Салат из грибов, моркови и зеленого горошка с яйцом

Салат из грибов, моркови и зеленого горошка с яйцом

150 г грибов, 1 яйцо, 60 г моркови, 70 г зеленого горошка, 60 г свежих огурцов, 40 г майонеза, 30 г соуса ремолд, зелень, специи.

Грибы отварить. Морковь отварить в течение 6 минут. Вареную морковь, грибы и часть свежих огурцов нарезать кубиками, добавить зеленый горошек и заправить майонезом. Сверху положить яйцо, сваренное «в мешочек», полить соусом ремолд, украсить оставшимися огурцами, паприкой, зеленью или листочками салата.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.