Читайте также
Рагу с купатами, картофелем, помидорами, морковью, луком, чесноком, укропом, петрушкой и итальянскими травами «Бельканто»
?400–500 г купат?4–5 крупных картофелин? 2шт. сладкого перца?2–3 помидора?1 шт. моркови? 2луковицы?2–3 зубчика чеснока? 2ст. ложки томатной пасты?1 ч. ложка
Рагу с куриным филе, картофелем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, сладким перцем, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное»
?300 г куриного филе?10–12 картофелин?300 г тыквы?100–200 г замороженной «Мексиканской смеси» (зеленый горошек, кукуруза, морковь)?2–3
Лесные грибы с пряными травами
Понадобится: 700 г свежих лесных грибов, 40 г сушеных грибов, 2 ст. л. коньяка, ? ч. л. соли, 100 г лука-порея (белая часть), 2–3 зубчика чеснока, 1 ст. л. мелко нарезанных свежих листьев чабера, 12–15 рыльцев шафрана, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л.
Чипсы с чесноком, оливковым маслом, прованскими травами и перцем
• 1 лист лаваша• 1 ст. ложка оливкового масла• сушеный чеснок, приправа «Прованские травы», перец и соль – по вкусуЛист лаваша разрежьте на треугольники или ромбы. Подготовленные кусочки сбрызните
Телятина с цукини и помидорами
Ингредиенты: 400 г телятины, 2 цукини (молодых), 2 помидора, 1 пучок базилика, 1/2 пучка кинзы, 100 г сметаны, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Цукини вымыть, очистить и нарезать кружочками. Помидоры вымыть,
Моцарелла с вялеными помидорами и травами «Пряная»
— 1 упаковка сыра моцарелла-мини— 2 вяленых помидора— 2 ст. ложки измельченной зелени базилика, петрушки, шнитт-лука и тимьяна— крупномолотый черный перец — по вкусуПомидоры мелко нарежьте, смешайте с зеленью и
Рагу с куриным филе, картофелем, болгарским перцем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное»
Ингредиенты300 г куриного филе, 10–12 картофелин, 300 г тыквы, 100–200 г замороженной «Мексиканской смеси» (зеленый горошек, кукуруза,
Телятина с цукини и помидорами
Ингредиенты:400 г телятины, 2 молодых цукини, 2 помидора, 1 пучок зелени базилика, 1/2 пучка зелени кинзы, 100 г сметаны, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Цукини вымыть, очистить и нарезать кружочками. Помидоры вымыть,
Свинина с цукини и помидорами
Ингредиенты500 г свинины, 4 небольших цукини, 4 помидора, 3 моркови, 2 луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, 200 мл мясного бульона, 100 г сметаны, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ
Цыпленок по-марсельски
Подготовленные филе и ножки цыпленка, без костей, посолить, поперчить и обжарить на масле до румяной корочки. Затем залить вином «Марсала» и мясным соком и тушить до готовности. В качестве гарнира приготовить зачищенные от пленок и тушенные с
Чипсы с чесноком, оливковым маслом, прованскими травами и перцем
Ингредиенты1 лист лаваша, 1 столовая ложка оливкового масла, сушеный чеснок, приправа «Прованские травы», перец, соль. Способ приготовленияЛист лаваша разрежьте на треугольники или ромбы. Подготовленные
Кетчуп томатный с яблоками, луком и прованскими травами
3 кг помидоров3 кг сладкого перца500 г яблок кислых сортов500 г репчатого лука5 зубчиков чеснока50 мл виноградного уксуса200 г сахара10 г сушеных прованских трав5 г молотой корицы5 г молотого кориандра1 лавровый лист50 г
Сельдь с помидорами, маринованным луком, прованскими травами, горчицей, паприкой и кунжутом «В льняном сюртуке»
– 2 тушки свежемороженой сельди– 10–12 некрупных помидоров– 3 луковицы– 11/2 стакана муки (смеси пшеничной и льняной)– 2 ч. ложки лимонного сока– 11/2 стакана
Цукини с яйцами и помидорами
Ингредиенты:4 помидора, 2 цукини, 100 г сыра, 1 столовая ложка растительного масла, 3 яйца, перец, соль.Способ приготовления:Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Цукини вымыть, нарезать кружочками. Яйца взбить.Цукини и помидоры тушить в масле 2
Армянский рис с цукини и пряными травами
Ингредиенты1 стакан риса басмати, 2 столовые ложки топленого масла, 1,5 чайной ложки имбиря, 4 чайные ложки зиры, 0,5 чайной ложки мака, 2 стручка зеленого кардамона, 8 листиков карри, 200 г свежего панира, 100 г цукини, 1 сладкое яблоко, 1,5
Мясо с прованскими травами
- нежирное мясо 500-600 г- 1 луковица- 1 морковка- 2 дольки чеснока- 3 мультистакана молока- соль, перец- базилик, тимьян, майоран, мята, душицаВесь смак этого блюда - именно в травах, а точнее - в их сочетании. Это классический набор, называемый "прованские