Начинка из капусты и изюма
Ингредиенты:
400 г белокочанной капусты, 2 столовые ложки изюма, 100 мл молока, соль.
Способ приготовления:
Изюм промыть и обдать кипятком. Капусту нашинковать, смешать с изюмом, посолить, добавить молоко и поставить на огонь. Тушить 8–10 минут, затем охладить.
Использовать начинку для приготовления пирожков и блинчиков.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Начинка из квашеной капусты Состав: капуста квашеная, отжатая от рассола – 900 г, жир животный – 100 г, лук репчатый – 75 г, лук зеленый – 20 г, сахар – 20 г, соль – 10 г.Квашеную капусту отжать от рассола, а если она очень кислая, то промыть в холодной воде, хорошо отжать,
Начинка из пшена и изюма Состав: блинчики, пшено – 0,3 стакана, вода – 1,5 стакана, изюм – 80 г, сахар – 1 ст. ложка, сметана – 150 г, сливочное масло – 2 ст. ложки.Пшено перебрать, промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной, и варить в подсоленной воде 6–8 минут. Затем
Начинка из свежей капусты и грибов Ингредиенты200 г капусты (свежей), 20 г репчатого лука, 15 г грибов (любых, сушеных), 30 г маргарина, ? яйца, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияСушеные грибы замочить в воде, отварить, отцедить и нарезать соломкой. Капусту тонко
НАЧИНКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ 1 кг квашеной капусты 4 ст. ложки жира 2 – 3 головки репчатого лука 50 г сушеных грибов соль, перец Капусту перебрать, а если она очень кислая, промыть, ошпарить кипятком, мелко
Начинка из капусты с яйцами Половину небольшого кочана капусты отвариваю в кипящей воде до полуготовности в течение 15–20 минут. Затем шинкую капусту, но не полосками, а небольшими квадратиками (тогда фарш будет меньше рассыпаться, и пирог будет удобнее есть). Обжариваю
Начинка из капусты Ингредиенты:500 г белокочанной капусты, 1 яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/2 чайной ложки сахара, соль.Способ приготовления:Капусту нашинковать, выложить в кастрюлю с растопленным маслом и обжаривать, помешивая, чтобы не пригорала, в течение 15
Начинка из капусты со сливками Ингредиенты:300 г белокочанной капусты, 200 мл сливок, 1 столовая ложка сливочного масла, соль.Способ приготовления:Капусту нарубить соломкой, посолить, залить сливками и поставить на огонь. Тушить на огне до готовности. Затем откинуть на
Начинка из квашеной капусты Ингредиенты:400 г квашеной капусты, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного или растительного масла, 1/4 чайной ложки сахара, красный молотый перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, измельчить и обжарить в 1 столовой ложке масла. Квашеную
Начинка из квашеной капусты и моркови Ингредиенты:2 стакана квашеной капусты, 3 морковки, 1 яйцо, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара.Способ приготовления:Квашеную капусту промыть, отжать и мелко нарубить. Морковь очистить и нарезать соломкой.
Начинка из капусты и плавленого сыра Ингредиенты:500 г белокочанной капусты, 300 г плавленого сыра, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, красный молотый перец, соль.Способ приготовления:Капусту промыть и пропустить через мясорубку вместе с сыром. Лук очистить,
Начинка из баклажанов и капусты Ингредиенты:200 г баклажанов, 150 г белокочанной капусты, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 столовая ложка томатного пюре, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка муки, черный молотый перец,
Начинка из грибов и свежей капусты Ингредиенты:400 г свежих грибов или 200 г соленых, 1 луковица, 400 г капусты, 2–3 ст. л. маргарина или жира, мускатный орех, тмин, яйцо, соль.Способ приготовления:Грибы, лук и капусту нарезать брусочками или нашинковать. Лук поджарить в жире до
Начинка из тушеной капусты Ингредиенты200 г капусты, 2 головки репчатого лука, 100 г мяса, 50 г помидоров, 2 ст. л. растительного масла, соль.Способ приготовления1. Растительное масло разогрейте на сковороде и на нем слегка обжарьте лук. Помидоры и капусту нарежьте и вместе с
Начинка для блинов из яблок, грецких орехов и изюма ИнгредиентыЯблоки – 4 шт.Ядра грецких орехов молотые – 50 гИзюм – 50 гСахар по вкусуСпособ приготовленияЯблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать небольшими ломтиками. Изюм промыть, обдать кипятком,
Начинка для блинов из мака, меда и изюма ИнгредиентыМак – 350 гМед – 200 гИзюм – 150 гЯйцо – 1 шт.Способ приготовленияМак хорошо промыть, залить кипятком, а затем откинуть на сито, покрытое тканой салфеткой, и дать стечь воде.Изюм промыть и обсушить на полотенце.Истолочь мак в
Начинка из творога и изюма «Трапеза Авроры» Ингредиенты 500–600 г творога, 1 яйцо, 1/ 2стакана изюма, сахар, соль.Способ приготовления Творог разотрите с сахаром, яйцом, солью и смешайте с промытым