Читайте также
Варенье из кабачков и патиссонов
Ингредиенты1/2 кг кабачков, 1/2 кг патиссонов, 1,2 кг сахара, 250 мл воды, 250 мл облепихового сока, 2 г лимонной кислоты.Способ приготовленияКабачки и патиссоны очистить и нарезать кубиками. Из сахара, облепихового сока и воды сварить сироп.В
Салат из кабачков с яблоками и овощами
КомпонентыКабачок – 400 г Яблоки – 2 шт. Огурцы – 2 шт. Морковь – 1 шт. Помидоры – 3 шт. Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусу Сметана нежирная – 3–4 столовые ложкиСпособ приготовленияКабачок очистить от кожуры и натереть на крупной
Салат из кабачков с творогом, яблоками и овощами
КомпонентыКабачок – 400 г Творог – 100 г Редис – 50 г Огурец свежий – 1 шт. Яблоки – 2 шт. Зелень укропа – 1 маленький пучок Соль – по вкусу Сыр тертый – 2–3 столовые ложки Сливки – 3/4 стакана Лимонный сок – 2 столовые
Салаты из патиссонов и кабачков
Фаршированные кабачки в томатном сокеИнгредиенты 1 кг кабачков, 100 г растительного масла.Для заливки: 1 л свежевыжатого томатного сока, 50 г сахара, перец черный горошком, 30 г соли.Для овощного фарша: 600 г моркови, по 80 г корней петрушки,
САЛАТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, КАБАЧКОВ И ПАТИССОНОВ
Салат из баклажанов с помидорами и чесноком. Подготовленные баклажаны отварить до полу готовности, положить на горячую сковородку, обжарить со всех сторон. Когда баклажаны слегка остынут, удалить с них кожицу, после чего мелко
Варенье из кабачков и патиссонов
Ингредиенты Кабачки – 0,5 кгПатиссоны – 0,5 кгСахар – 1,2 кгВода – 250 млОблепиховый сок – 250 млЛимонная кислота – 2 гСпособ приготовления Кабачки и патиссоны очистить и нарезать кубиками. Из сахара, облепихового сока и воды сварить сироп.В
Салат из кабачков с солеными огурцами и яблоками
Ингредиенты300 г кабачков, 200 г соленых огурцов, 100 г яблок, 1 луковица, 60 мл растительного масла, лимонный сок и цедра 1 лимона, зелень укропа и петрушки, сахар, соль.Способ приготовленияКабачки и зелень вымыть, кабачки
Салат из кабачков с солеными огурцами и яблоками
Ингредиенты300 г кабачков, 200 г соленых огурцов, 100 г яблок, 1 луковица, 60 мл растительного масла, лимонный сок и цедра 1 лимона, зелень укропа и петрушки, сахар, соль.Способ приготовленияКабачки и зелень вымыть, кабачки
Супы из кабачков и патиссонов
Кабачковый суп
Ингредиенты500 г кабачков, 200 г картофеля, 100 г шпината, 1 морковка, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, лавровый лист, зелень укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи вымыть, нарезать дольками, лук и
Домашние заготовки из кабачков и патиссонов
Стерилизованные кабачки
Ингредиенты1 кг кабачков, укроп, мята, сельдерей, петрушка, 1 жгучий перец. Для маринада 1 л воды, 300 мл 6 %-ного уксуса, 60–70 г соли.Способ приготовленияМолодые свежие кабачки рассортировать по величине и
Салат из патиссонов, кабачков и болгарского перца
Ингредиенты:1 кг патиссонов, 500 г молодых кабачков, 1 пучок укропа, 2 стручка болгарского перца, 50 мл 9 %-ного уксуса, 70 г сахара, 1–2 горошины душистого перца, 2–3 горошины черного перца, соль.Способ приготовления:Патиссоны и
Маринованное ассорти из репы, редьки, сладкого перца, цветной капусты, патиссонов и кабачков
«Не надо завидовать!»
• 500 г моркови• 500 г репы• 500 г редьки• 500 г огурцов• 500 г мелких помидоров• 500 г лука• 500 г цветной капусты• 500 г сладкого перца разного цвета• 500 г
Маринованное ассорти из репы, редьки, сладкого перца, цветной капусты, патиссонов и кабачков «Не надо завидовать!»
Ингредиенты 500 г моркови, 500 г репы, 500 г редьки, 500 г огурцов, 500 г помидоров (мелких), 500 г лука, 500 г цветной капусты, 500 г сладкого перца (разного цвета), 500 г
Салат из кабачков с яблоками
10 мин4 порции1 кабачок, 2 яблока, 1 соленый огурец, 1 луковица, 1 ст. ложка эстрагона, 3 дольки чеснока, 4 ст. ложки майонеза, молотый перец по вкусу.1. Кабачки и репчатый лук нарезать соломкой. Добавить нарезанные дольками яблоки, соленые огурцы,
Салат из жареных кабачков с помидорами и яблоками
Ингредиенты: 400 г молодых кабачков· 4 ст. л. растительного масла· 2 луковицы· 3 помидора· 1 моченое яблоко· молотый перец· зелень петрушки или укропа· соль. Кабачки очистить и нарезать брусочками. На масле поджарить лук,
Консервирование кабачков и патиссонов
Консервировать кабачки длиной не более 10 см, а патиссоны – диаметром не более 7 см. Более крупные плоды нарезать на части. Плоды бланшировать в течение 3—5 минут в зависимости от их размера, затем охладить в холодной воде. В банки