Икра из свеклы и ревеня

Икра из свеклы и ревеня

Отваренную или запеченную свеклу и нарезанный кусочками ревень пропускаем через мясорубку, солим, заправляем сахаром и растительным маслом. Ставим на огонь на 5—10 минут, часто помешивая, чтобы не пригорало. Подаем в охлажденном виде.

Состав: 100 г свеклы; 30 г ревеня; 10 г сахара; 15 г растительного масла; соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.