Читайте также
Моченые яблоки с медом
Количество порций – 10
• 1,5 кг средних яблок с плотной мякотью• 1 стакан меда сахар• 10 г соли 5 г корицы• 2–3 шт. гвоздики
Подготовка 25 мин.
Приготовление 10 суток
1. Вымойте яблоки, удалите плодоножки. Посыпьте сахаром. Выложите яблоки плотно друг
Закусочный рулет с сыром чечил, морковью по-корейски, кинзой и майонезом «Мировой»
• 4 листа лаваша• 250 г сыра чечил• 250 г моркови по-корейски• 200 г майонеза• 1 пучок кинзыОдин лист лаваша тщательно смажьте майонезом и разложите на нем нарезанный сыр чечил. Накройте
Моченые яблоки с медом
На 1 ведро яблок: 7 л рассола. Для рассола: 1 ведро воды, 3,5 ст. л. соли, 2 стакана меда. В воду добавить соль и мед, довести до кипения, варить на медленном огне 30 мин, остудить.Яблоки вымыть, уложить в ведро, залить подготовленным рассолом. Оставить на 3–4
Фаршированный сыром сладкий перец «Мировой закусон № 1»
— 300 г голландского (эдамского) сыра— 500 г сладкого красного перца— 150 г майонеза— 1 зубчик чеснока— рубленая зелень укропа и соль — по вкусуУ перца аккуратно вырежьте плодоножку с семенами. Сыр натрите на
Фаршированный сыром и яйцами сладкий перец «Мировой закусон № 2»
— 150–200 г любого сыра— 2–3 сладких перца— 2–3 сваренных вкрутую яйца— 5–6 зубчиков чеснока— майонез — по вкусуУ перца аккуратно вырежьте плодоножку с семенами. Сыр натрите на мелкой терке, чеснок
«Мировой закусон»
Ингредиенты25–30 крабов, 200 г сливочного масла, 300 г баклажанов, 5 томатов, 4 крупных яблока, соль, перец, разнообразная зелень Способ приготовленияКрабов сварите, осторожно извлеките мясо из панциря и клешней. Вареное мясо порубите крупными кубиками.
Моченые патиссоны
Ингредиенты:1 кг патиссонов, 1 кг яблок, 3 вишневых листа, 3 листа черной смородины, 3 листа лимонника.Для заливки:1,5 л воды, 45 г сахара, 15 г ржаной муки, 25 г соли.Патиссоны помыть, разрезать на 4 части. Яблоки помыть, очистить и нарезать дольками. Уложить
Моченые сливы с горчицей, сахаром и лавровым листом
«Мировой закусон и опохмел № 2»
• 10 кг сливДля рассола:• 12 ч. ложек сухой горчицы• 250 г сахара• 50 г лаврового листа• 5 л воды• 75 г солиСливы уложите в эмалированное ведро или кастрюлю, положите кружок, поставьте
Перец «Мировой закусон»
Сладкий перец для этой консервации лучше брать красный, мясистый и очень спелый.Целые перцы с хвостиками обжарить в растительном масле со всех сторон под крышкой. Разложить по литровым стерилизованным банкам. Затем в каждую литровую банку
Закусочный рулет с сыром чечил, морковью по-корейски, кинзой и майонезом «Мировой»
Ингредиенты4 листа лаваша, 250 г сыра чечил, 250 г моркови по-корейски, 200 г майонеза, 1 пучок кинзы. Способ приготовленияОдин лист лаваша тщательно смажьте майонезом и разложите на нем
«Закусон»
Ингредиенты500 г муки, 40 г сухих дрожжей, 1 л молока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки соли, 3–4 соленых огурца (средних размеров), 6–7 яиц.Способ приготовленияЗамесите тесто из муки, дрожжей, 2 яиц и молока, добавьте соль,
Моченые яблоки с медом
1 ведро яблок, 7 л рассола; 1 ведро воды, 2 стакана меда, 100 г соли – для рассола.Кипятить рассол полчаса, охладить, залить
Варенье из сливы «мирабель» (мелкие желтые сливы)
1 кг мирабели без косточек, 800 г сахара, лимонная кислота на кончике ножа (на 1 л).Более нежное варенье из мирабели получается, если варить его из плодов, очищенных от кожуры. Для этого сливы бланшируют 1–2 минуты. Вынув из
Потребление мяса и мировой голод
Естественно, наибольшим скандалом в этой связи является мировая катастрофа, связанная с голодом. Это уже давно произошло: животные, откармливаемые для богатых, поедают хлеб бедных. В то время как ежедневно – в зависимости от данных – от