Омлет с печенью

Омлет с печенью

Ингредиенты

200 г печени,

2 ст. л. муки,

4 яйца,

1 ст. л.сливочного масла,

100 г батона (2 ломтя),

1 стакан молока,

соль.

Приготовление

Печень промыть, освободить от пленок и желчных протоков, нарезать мелкими кубиками, посолить и посыпать мукой. В мультиварке включить режим «Жарка» или «Выпечка», растопить масло и обжаривать печень минут 5–7. Батон нарезать мелкими кубиками и добавить к печенке, чтобы он немного обжарился. Яйца смешать с молоком, посолить и вылить к поджарке. Готовить под закрытой крышкой 15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.