Запеканка из тыквы с творогом

Запеканка из тыквы с творогом

Ингредиенты

500 г тыквы,

250 г творога,

75 г манки,

2 стакана молока,

1 стакан воды,

2 яйца,

1 ст. л.сахара,

2 ст. л.сливочного масла,

соль.

Приготовление

Тыкву вымыть и нарезать на куски. В мультиварку высыпать манку, сахар, соль, залить молоко и воду. Размешать. Сверху установить решетку, на которую выложить куски тыквы. Закрыть крышку. Готовить в режиме «Молочная каша» (подойдет также режим «Рис» или даже «Тушение» на 30 минут). Каша должна получиться вязкой, не жидкой.

Тыкву нарезать на более мелкие кусочки, смешать с кашей и творогом, добавить разболтанные в 3 ст. л. воды яйца, посолить и все тщательно перемешать. Выложить массу в смазанную маслом мультиварку и запекать в режиме «Выпечка» 30 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.