Шашлык «Пылающее сердце»

Шашлык «Пылающее сердце»

Ингредиенты 1 кг говяжьего сердца, 50 мл растительного масла, 50 мл коньяка, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления Сердце промывают, нарезают небольшими кусочками, солят по вкусу и перчат.

Нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями.

Готовый шашлык выкладывают на блюдо, поливают коньяком, поджигают и сразу подают к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.