Десерт-коктейль с маринованным перцем

Десерт-коктейль с маринованным перцем

Время приготовления: 15 мин

Количество порций: 3-4

Ингредиенты: 3 красных маринованных перца, 2 крупных моркови, 2 помидора, 0,5 банки консервированного зеленого горошка, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка гранатового сока, соль по вкусу.

Способ приготовления

В растительное масло ввести фруктовые соки и хорошо перемешать, не взбивая. Перец очистить от семян. Морковь вымыть и отварить в течение 5–8 мин. Вареную морковь и перец нарезать соломкой. Помидоры мелко нарезать. Уложить овощи слоями в салатницу, посолить, добавить зеленый горошек и заправить смесью из растительного масла, лимонного и гранатового соков.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.