Маринад красный

Маринад красный

Применяется в основном для мяса

Компоненты

Сухое вино красное – 1 стакан Лук репчатый – 1 головка Уксус – 1 чайная ложка Сахар – 2 чайные ложки Горчица– 1 чайная ложка Лавровый лист – 2 штуки Перец черный – 5 горошин Тимьян – 1/4 чайной ложки Кориандр – 1/4 чайной ложки

Способ приготовления

К красному вину добавить уксус, сахар и горчицу, все перемешать.

Лук почистить и мелко нарезать, сложить в посуду и залить подготовленной смесью, добавить лавровый лист и другие специи, довести до кипения.

В охлажденном маринаде можно выдерживать подготовленное мясо.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.