Салат из зеленого горошка с кефиром и сметаной

Салат из зеленого горошка с кефиром и сметаной

Ингредиенты

200 г зеленого горошка, 3 моркови, 2 яблока, 50 г сметаны, 2 ст. л. кефира, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Зеленый горошек отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и остудить. Морковь вымыть, отварить, очистить и нарезать соломкой. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.

Зеленый горошек смешать с морковью и яблоками, поперчить, заправить смесью сметаны и кефира, выложить в салатницу и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.