Салат из свеклы и чеснока со сметаной

Салат из свеклы и чеснока со сметаной

Ингредиенты

2–3 свеклы, 5–6 зубчиков чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 100 г сметаны, 1 ст. л. 3 %-ного уксуса, соль по вкусу.

Способ приготовления

Свеклу вымыть, отварить, очистить, остудить, нарезать кубиками, сбрызнуть уксусом. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Свеклу смешать с чесноком, посолить, заправить сметаной, выложить в салатницу, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.