Шпинатный суп
Отобрав шпинат и перемыв его, нужно изрубить мелко, положить два яйца, сваренных в густую, и истертого белого хлеба. Распустите потом в кастрюле коровьего масла, положите в него шпинат, ложку муки и, перемешав, обжарьте. Наконец, разведите это мясным отваром, проварите и пропустите сквозь сито в обеденную миску, положив несколько гренков белого хлеба.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Салат шпинатный 200 г молодого шпината, 2 свежих огурца, 2 свежих помидора, 100–120 г зеленого лука, 2 яйца, 1/2 ст. майонеза,? ст. сметаны.Подготовленный шпинат нарезать соломкой. Огурцы, помидоры нарезать тонкими ломтиками, сваренные вкрутую яйца нашинковать. Все продукты
Шпинатный салат с яйцом Время приготовления: 30 минут.Продукты: на 1 порцию: 100 г свежего листа шпината, 1 небольшая луковица, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 12 столовых ложек сливок, 1 чайная ложка горчицы, 12 столовых ложек молкозана (перебродившего сывороточного концетрата),
Пирог шпинатный Ингридиенты:ДЛЯ ТЕСТА:– Пшеничная мука – 2,5 стакана– Яйца – 2 шт.– Кефир – 200 мл– Маргарин – 250 г– Соль– Жир для смазывания противняДЛЯ НАЧИНКИ:– Шпинат – 500 г– Яйца – 2 шт.– Укроп – 3–4 веточки– Кинза – 3–4 веточки– СольСпособ